ଦହି ଖାଇବା ସମୟରେ ଏହି ଜିନିଷଗୁଡ଼ିକ ନିଶ୍ଚିତ ଭାବେ ନ ଖାଆନ୍ତୁ, ନଚେତ୍ ଲାଭ ନୁହେଁ, ହୋଇପାରେ କ୍ଷତି।
ଦହି (curd) ଏକ ଆୟୁର୍ବେଦିକ ଔଷଧି, ଯାହା ନିଜସ୍ୱାଦିଷ୍ଟତା ସହିତ ଅନେକ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଲାଭ ପ୍ରଦାନ କରେ। ତଥାପି, ସଠିକ୍ ଭାବେ ଖାଇ ନ ପାରିଲେ ଏହା ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ କ୍ଷତିକାରକ ହୋଇପାରେ। କିଛି ଖାଦ୍ୟ ପଦାର୍ଥ ସହିତ ଦହି ଖାଇବା ଉଚିତ୍ ନୁହେଁ, କାରଣ ଏହା ଶରୀରରେ ବିଷାକ୍ତ ପଦାର୍ଥ ଉତ୍ପନ୍ନ କରିପାରେ। ଆସନ୍ତୁ ଜାଣିବା କେଉଁ ଜିନିଷ ସହିତ ଦହି ଖାଇବା ଉଚିତ୍ ନୁହେଁ।
ଦହି ଓ ପିଆଜ୍
ଗ୍ରୀଷ୍ମ ଋତୁରେ ଅନେକ ଲୋକ ଦହି ରାଇତା ଖାଇବାକୁ ପସନ୍ଦ କରନ୍ତି। ତଥାପି, ଦହିର ପ୍ରକୃତି ଶୀତଳ, ଅନ୍ୟପକ୍ଷରେ ପିଆଜ୍ ଶରୀରରେ ତାପ ସୃଷ୍ଟି କରେ। ଏହି ଦୁଇଟିର ମିଶ୍ରଣ ଆଲର୍ଜି, ଗ୍ୟାସ, ଏସିଡିଟି ଏବଂ ପାଚନ ସମସ୍ୟା ସୃଷ୍ଟି କରିପାରେ।
ଦହି ଓ ଆମ୍ବ
କଟା ଆମ୍ବ ସହିତ ଦହି ଖାଇବା ଶରୀର ପାଇଁ କ୍ଷତିକାରକ ହୋଇପାରେ। ଏହା ଶୀତ ଓ ତାପର ମିଶ୍ରଣର ଏକ ଉଦାହରଣ, ଯାହା ତ୍ୱଚା ସମ୍ବନ୍ଧୀୟ ସମସ୍ୟା ଏବଂ ଶରୀରରେ ବିଷାକ୍ତ ପଦାର୍ଥ ଉତ୍ପନ୍ନ କରିପାରେ।
ଦହି ଓ ମାଛ
ଦହି ଓ ମାଛ ସାଙ୍ଗରେ ଖାଇବା ଉଚିତ୍ ନୁହେଁ, କାରଣ ଦୁଇଟି ପ୍ରୋଟିନର ଉତ୍ସ। ଏହି ମିଶ୍ରଣ ଦ୍ୱାରା ଅପଚ, ପେଟ ସମ୍ବନ୍ଧୀୟ ଅନ୍ୟ ସମସ୍ୟା ସୃଷ୍ଟି ହୋଇପାରେ।
ମାଂସ ଓ ଖଜୁର
ମାଂସ ଓ ଖଜୁର ସହିତ ଦହି ଖାଇବା ପେଟ ସମ୍ବନ୍ଧୀୟ ସମସ୍ୟା ସୃଷ୍ଟି କରିପାରେ। ତେଣୁ ଏହି ମିଶ୍ରଣକୁ ବାରଣ କରନ୍ତୁ।
କେଳା ଓ ଦହି
ଦହି ସହିତ କେଳା ଖାଇବା ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ କ୍ଷତିକାରକ ହୋଇପାରେ। ଏହା ଦ୍ୱାରା ପାଚନ କ୍ରିୟା ବାଧାଗ୍ରସ୍ତ ହୋଇପାରେ। କେଳା ଖାଇବାର ଦୁଇ ଘଣ୍ଟା ପରେ ଦହି ଖାଆନ୍ତୁ।
ଦହି ଓ ମସୁର ଦାଲ୍
ଦହି ସହିତ ମସୁର ଦାଲ୍ ଖାଇବା ପାଚନ କ୍ରିୟାରେ ବାଧା ସୃଷ୍ଟି କରିପାରେ। ଏହା ଦ୍ୱାରା ଏସିଡିଟି, ଗ୍ୟାସ ଏବଂ ଡାଏରିଆ ହୋଇପାରେ।
କ୍ଷୀର ଓ ଦହି
କ୍ଷୀର ଓ ଦହି ଦୁଇଟି ପଶୁଜନ୍ୟ ପ୍ରୋଟିନର ଉତ୍ସ। ଏହାକୁ ସାଙ୍ଗରେ ଖାଇବା ଉଚିତ୍ ନୁହେଁ। ଏହା ଦ୍ୱାରା ଡାଏରିଆ, ଏସିଡିଟି ଏବଂ ଗ୍ୟାସ ହୋଇପାରେ।
ଦହି ଓ ଘିଅରେ ତିଆରି ପରାଠା
ଘିଅରେ ତିଆରି ପରାଠା ସହିତ ଦହି ଖାଇବା ଦ୍ୱାରା ପାଚନ କ୍ରିୟା ଧୀର ହୋଇପାରେ ଏବଂ ଅକ୍ଷମତା ଏବଂ ଥକାପଣ ସୃଷ୍ଟି ହୋଇପାରେ। ଭୋଜନ ସହିତ ଦହି ଖାଇବା ଉଚିତ୍ ନୁହେଁ, ବରଂ ଭୋଜନ ପୂର୍ବରୁ ଅಥବା ପରେ ଖାଇବା ଉଚିତ୍।
ମିଷ୍ଟାନ୍ନ ସହିତ ଦହି ଖାଆନ୍ତୁ
ଦହିରେ କିଛି ମିଷ୍ଟାନ୍ନ ମିଶାଇ ଦିନ ଭୋଜନ ସମୟରେ ଖାଇବା ଉଚିତ୍। ଏଥିରେ ଚିନି, ଗୁଡ଼, ଚୁରା, ମିଶ୍ରି ଇତ୍ୟାଦି ମିଶାଇ ଖାଇପାରନ୍ତି। ନମକ ମିଶା ଜିନିଷ ସହିତ ଖାଇବା ଉଚିତ୍ ନୁହେଁ, କାରଣ ଏହା ଏକ ବିପରୀତ କାମ କରିପାରେ। ଡାକ୍ତରଙ୍କ ଅନୁଯାୟୀ, ରାତିରେ ଏବଂ ବର୍ଷା ଋତୁରେ ଦହି ଖାଇବା ଉଚିତ୍ ନୁହେଁ।
ଏହି ସତର୍କତା ପାଳନ କରି ଆପଣ ଦହିର ସମସ୍ତ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଲାଭ ପାଇପାରିବେ ଏବଂ କୌଣସି କ୍ଷତିକାରକ ପ୍ରଭାବରୁ ବଚାଇ ରଖିପାରିବେ।
