বৈশাখ মাসের অন্যতম পবিত্র দিন Akshaya Tritiya। বিশ্বাস করা হয়, এই তিথিতে করা যেকোনও শুভ কাজের ফল চিরস্থায়ী হয়। তাই এই দিনে শুধু পুজো-পাঠ নয়, খাদ্যাভ্যাসেও মানতে হয় বিশেষ নিয়ম—না হলে নাকি জীবনে নেমে আসতে পারে অশান্তি ও অভাব।
এই ৩ ধরনের খাবার একেবারেই নয়
এই পুণ্য তিথিতে কিছু খাবার সম্পূর্ণ এড়িয়ে চলার পরামর্শ দেওয়া হয়—
আমিষ খাবার (মাছ-মাংস-ডিম)
পেঁয়াজ, রসুন ও মুসুর ডাল
মাশরুম বা ছত্রাকজাতীয় খাবার
এই খাবারগুলোকে তামসিক হিসেবে ধরা হয়, যা শুভ শক্তিকে বাধাগ্রস্ত করে বলে বিশ্বাস।
পোড়া খাবারেও নিষেধাজ্ঞা
বেগুন পোড়া, টম্যাটো পোড়া বা যেকোনও ধরনের পোড়া খাবার এই দিনে না খাওয়াই শ্রেয়। প্রচলিত মতে, এই ধরনের খাবার নেতিবাচক শক্তি বাড়াতে পারে।
নেশাজাতীয় জিনিস থেকে দূরে থাকুন
তামাক, মদ বা অন্য কোনও নেশাজাতীয় দ্রব্য এই দিনে গ্রহণ না করার পরামর্শ দেওয়া হয়। মনে করা হয়, এই অভ্যাস সংসারে অশান্তি ও আর্থিক সমস্যার কারণ হতে পারে।
সাত্ত্বিক আহারই শ্রেষ্ঠ পছন্দ
এই দিনে নিরামিষ ও সাত্ত্বিক খাবার যেমন ফল, দুধ, খিচুড়ি, পায়েস ইত্যাদি গ্রহণ করা শুভ বলে মনে করা হয়। এতে শরীর ও মন দু’টিই পবিত্র থাকে।
বাসি খাবার থেকেও বিরত থাকুন
অক্ষয় তৃতীয়ার দিনে বাসি খাবার খাওয়া সম্পূর্ণ নিষিদ্ধ বলে ধরা হয়। টাটকা ও পরিষ্কার খাবার গ্রহণ করলেই শুভ ফল পাওয়া যায় বলে বিশ্বাস।
শুভ তিথি Akshaya Tritiya-তে খাদ্যাভ্যাস নিয়েও রয়েছে বিশেষ বিধি। আমিষ, পোড়া খাবার ও তামসিক আহার এড়ানোর পরামর্শ দিচ্ছেন বিশেষজ্ঞরা। নিয়ম মানলে মিলবে সুখ-সমৃদ্ধির আশীর্বাদ—এমনটাই প্রচলিত বিশ্বাস।
