আকাশে মেঘ, বাইরে ঝিরঝির বৃষ্টি আর পাতে গরম ভাতের সঙ্গে সর্ষে-ইলিশ—বর্ষায় এমন খাবারের স্বপ্ন দেখেন না, এমন বাঙালি খুঁজে পাওয়া কঠিন। কিন্তু পছন্দের ইলিশ কিনতে বাজারে যাওয়ার সময় কোথায়? তার উপর বৃষ্টির জল-কাদা, মাছের বাজারের ভিড়—সব মিলিয়ে অনেকেই পিছিয়ে যান। এবার সেই ইলিশপ্রেমীদের জন্য এল সুখবর। ঘরে বসেই অনলাইনে অর্ডার করে পাওয়া যাবে রায়দিঘির টাটকা ইলিশ।
রায়দিঘি থেকে সরাসরি বাড়ির দরজায় ইলিশ
দক্ষিণ ২৪ পরগনার রায়দিঘি এলাকা থেকে সংগ্রহ করা বঙ্গোপসাগরের ইলিশ এবার অনলাইনে অর্ডারের মাধ্যমে গ্রাহকদের কাছে পৌঁছে দেওয়ার উদ্যোগ নেওয়া হয়েছে। এর ফলে মাছের বাজারে গিয়ে ভিড় করার প্রয়োজন নেই। বাড়িতে বসেই পছন্দের ইলিশ অর্ডার করা যাবে।
কত দামে মিলছে ইলিশ?
প্রাপ্ত তথ্য অনুযায়ী, অনলাইন পরিষেবায় বর্তমানে দুটি ওজনের ইলিশ পাওয়া যাচ্ছে।
৭০০ গ্রাম ইলিশ: ১,৪৭৯ টাকা
১ কেজি ইলিশ: ২,৩৯৯ টাকা
দাম বাজারদরের কাছাকাছি রাখা হয়েছে বলেই জানানো হয়েছে। তবে অর্ডারের আগে বর্তমান দাম ও ডেলিভারি চার্জ অবশ্যই সংশ্লিষ্ট প্ল্যাটফর্মে যাচাই করে নেওয়া উচিত।
কীভাবে অর্ডার করবেন?
ইলিশ অর্ডার করার জন্য অনলাইনে ‘মুক্তি ফ্রেশ ইলিশ’ নামে সার্চ করে সংশ্লিষ্ট ওয়েবসাইটে যেতে হবে। সেখানে উপলব্ধ মাছের সাইজ ও দাম দেখে অর্ডার করা যাবে। এই পরিষেবার মাধ্যমে মাছের বাজারে গিয়ে সময় নষ্ট না করেই বাড়িতে ইলিশ পৌঁছে দেওয়ার ব্যবস্থা করা হয়েছে।
আপাতত কলকাতা ও হাওড়ায় পরিষেবা
বর্তমানে এই অনলাইন ইলিশ ডেলিভারি পরিষেবা কলকাতা ও হাওড়া এলাকায় সীমাবদ্ধ। উদ্যোক্তাদের পরিকল্পনা অনুযায়ী, আগামী দিনে ধাপে ধাপে পরিষেবা আরও বিস্তৃত করে গোটা পশ্চিমবঙ্গ এবং পরবর্তীতে দেশের অন্যান্য প্রান্তেও পৌঁছে দেওয়ার চেষ্টা করা হবে।
শুধু ইলিশ নয়, মিলবে আরও নানা সামগ্রী
এই উদ্যোগের ওয়েবসাইটটি মূলত রায়দিঘি এলাকার জৈব পদ্ধতিতে উৎপাদিত বিভিন্ন কৃষিজ পণ্য অনলাইনে বিক্রির উদ্দেশ্যে তৈরি করা হয়েছিল। এখন তার সঙ্গে যুক্ত হয়েছে ইলিশও। পাশাপাশি সুন্দরবন অঞ্চল এবং বিভিন্ন গ্রামীণ এলাকার কৃষক ও উৎপাদকদের কাছ থেকে সংগ্রহ করা তাজা শাকসবজি, ফলমূল, মাছ ও মাংসও গ্রাহকদের কাছে পৌঁছে দেওয়ার উদ্যোগ রয়েছে।
বর্ষায় ইলিশপ্রেমীদের জন্য সুবিধা
বর্ষার দিনে বাজারে গিয়ে মাছ কেনার ঝামেলা অনেকেরই অপছন্দ। বৃষ্টির মধ্যে যাতায়াত, বাজারের ভিড় এবং মাছ টাটকা কি না—এসব নিয়ে চিন্তাও থাকে। অনলাইনে অর্ডারের এই পরিষেবা সেই ঝামেলা কমাতে পারে। বিশেষ করে যাঁরা বাড়িতে বসেই পছন্দের ইলিশ পেতে চান, তাঁদের কাছে এই উদ্যোগ আকর্ষণীয় হয়ে উঠতে পারে।
বর্ষা মানেই বাঙালির পাতে ইলিশ। কিন্তু বৃষ্টির মধ্যে মাছের বাজারে গিয়ে ভালো ইলিশ বেছে কেনা অনেকের কাছেই ঝামেলার। এবার সেই সমস্যা অনেকটাই মিটতে চলেছে। রায়দিঘি এলাকা থেকে সংগ্রহ করা বঙ্গোপসাগরের ইলিশ অনলাইনে অর্ডার করে বাড়িতে বসেই পাওয়ার সুযোগ তৈরি হয়েছে। আপাতত কলকাতা ও হাওড়ায় চালু হয়েছে এই হোম ডেলিভারি পরিষেবা।
