স্বাস্থ্য: সকালে খালি পেটে পেয়ারা খাওয়া কীভাবে শরীরকে উপকার করে?—এ প্রশ্নের উত্তর খুঁজতে সাম্প্রতিক গবেষণা ও বিশেষজ্ঞদের বক্তব্য স্পষ্ট ইঙ্গিত দিচ্ছে যে পেয়ারা হজমশক্তি উন্নত করা থেকে ওজন কমানো পর্যন্ত বহুমুখী ভূমিকা পালন করে। ভিটামিন সি, ফাইবার ও অ্যান্টিঅক্সিডেন্টসমৃদ্ধ এই ফল রক্তে শর্করা নিয়ন্ত্রণে রাখে, রোগ প্রতিরোধশক্তি বাড়ায় এবং অন্ত্রের গতিবিধি উন্নত করে। বিশেষত শহুরে জীবনযাত্রার ব্যস্ততার মধ্যে পেয়ারা প্রতিদিনের খাদ্যতালিকায় থাকা জরুরি একটি দেশি সুপারফুড।
দেশি সুপারফুড পেয়ারা: পুষ্টিতে ভরপুর অমূল্য ফল
অনেকেই চিয়া সিড বা অ্যাভোকাডোকে সুপারফুড মনে করলেও পেয়ারা দীর্ঘদিন ধরেই আমাদের দেশের সবচেয়ে পুষ্টিকর ফলগুলির মধ্যে একটি। এতে থাকা ভিটামিন সি, ম্যাগনেশিয়াম, অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট ও ডায়েটারি ফাইবার শরীরের নানা কার্যপ্রণালীকে স্বাভাবিক রাখে। খালি পেটে খেলে এসব পুষ্টি দ্রুত শোষিত হয়, ফলে আরও ভাল উপকার পাওয়া যায়।
রক্তে শর্করা নিয়ন্ত্রণে পেয়ারার ভূমিকা
২০১৬ সালের এক গবেষণায় দেখা গেছে—পেয়ারার গ্লাইসেমিক সূচক অত্যন্ত কম, ফলে এটি ডায়াবেটিস রোগীদের জন্যও নিরাপদ। এতে থাকা দ্রবণীয় ফাইবার ধীরে ধীরে চিনি নির্গত হতে সাহায্য করে। তাই সকালে খালি পেটে বা খাবারের আগে পেয়ারা খেলে রক্তে শর্করার ওঠানামা কমে এবং শক্তি স্থিতিশীল থাকে।
অন্ত্র পরিষ্কার ও হজমশক্তি বাড়াতে কার্যকর
২০২৫ সালের সাম্প্রতিক গবেষণা অনুযায়ী, পেয়ারা প্রাকৃতিক ফাইবারের শক্তিশালী উৎস। এটি অন্ত্রের গতিবিধি নিয়ন্ত্রণ করে কোষ্ঠকাঠিন্য, গ্যাস, অ্যাসিডিটি ও বদহজম কমাতে পারে। বিশেষজ্ঞদের মতে, খালি পেটে পেয়ারা খেলে অন্ত্র দ্রুত পরিষ্কার হয় এবং হজমশক্তি পুরোদিন ভালো থাকে।
ইউরিক অ্যাসিড কমানো ও গাঁটে ব্যথায় উপকারী
ডাঃ স্মিতা শ্রীবাস্তব জানিয়েছেন—তাজা ও নরম পেয়ারার পাতা চিবিয়ে খেলে শরীরের ইউরিক অ্যাসিড স্বাভাবিক মাত্রায় ফিরে আসে। যারা গাঁটে ব্যথা বা গাউটে ভুগছেন তাদের জন্য এটি প্রাকৃতিক চিকিৎসা হিসেবে কাজ করতে পারে। পেয়ারার প্রদাহনাশক গুণও ব্যথা কমাতে সাহায্য করে।
রোগ প্রতিরোধশক্তি বাড়ায় ভিটামিন সি-সমৃদ্ধ পেয়ারা
হেলথলাইনের তথ্য অনুযায়ী, একটি পেয়ারায় প্রায় ১০৩ মিলিগ্রাম ভিটামিন সি থাকে—যা একটি কমলালেবুর থেকেও বেশি। সকালে খালি পেটে পেয়ারা খেলে শরীর দ্রুত অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট শোষণ করে, ফলে সর্দি-কাশি, সংক্রমণ ও নানা রোগের বিরুদ্ধে প্রতিরোধশক্তি বৃদ্ধি পায়।
বিশেষজ্ঞের মত: ‘অন্ত্রের জন্য পেয়ারার মতো উপকারী ফল নেই’
জনপ্রিয় গ্যাস্ট্রোএন্টারোলজিস্ট ডাঃ পলানিয়াপ্পন মণিক্কম (ডাঃ পাল) বলেন, “অন্ত্রের স্বাস্থ্যের জন্য পেয়ারার মতো উপকারী ফল আর নেই।” তিনি জানান, নিয়মিত পেয়ারা খেলে অন্ত্রের সমস্যাগুলি কমে এবং শরীর দীর্ঘমেয়াদে সুস্থ থাকে।
পেয়ারা ভিটামিন সি, ফাইবার ও অ্যান্টিঅক্সিডেন্টে ভরপুর একটি দেশি সুপারফুড। বিশেষজ্ঞদের মতে, সকালে খালি পেটে পেয়ারা খেলে হজমশক্তি বাড়ে, রক্তে শর্করা নিয়ন্ত্রণে থাকে, ইউরিক অ্যাসিড কমে এবং ওজন কমাতেও কার্যকর ভূমিকা নেয়। সামান্য অবহেলিত এই ফল শরীরের সামগ্রিক সুস্থতায় উল্লেখযোগ্য সাহায্য করতে পারে।
