ত্বকের যত্নে শুধু প্রসাধনী নয়, সঠিক পুষ্টিও সমান গুরুত্বপূর্ণ। শরীরে প্রয়োজনীয় ভিটামিনের ঘাটতি হলে তার প্রভাব ত্বকেও পড়তে পারে। চিকিৎসকদের মতে, ভিটামিন বি৩ বা নিয়াসিনের ঘাটতি হলে বিরল ক্ষেত্রে পেলাগ্রা নামের একটি রোগ হতে পারে, যার অন্যতম লক্ষণ সূর্যের আলো লাগলে ত্বকের পরিবর্তন। তবে একই ধরনের উপসর্গ অন্য অনেক রোগেও দেখা দিতে পারে, তাই বিশেষজ্ঞের পরামর্শ ছাড়া সিদ্ধান্তে পৌঁছানো উচিত নয়।
ভিটামিন বি৩-এর অভাবে কী কী লক্ষণ দেখা দিতে পারে?
নিয়াসিনের ঘাটতি গুরুতর হলে পেলাগ্রা হতে পারে। এতে সূর্যালোকের সংস্পর্শে থাকা ত্বকে লালচে বা বাদামি রঙের পরিবর্তন, ত্বক খসখসে হয়ে যাওয়া, ডায়রিয়া এবং স্নায়ুতন্ত্রের বিভিন্ন সমস্যা দেখা দিতে পারে। এছাড়া অতিরিক্ত ক্লান্তি, জিভ লাল হয়ে যাওয়া বা হজমের সমস্যাও দেখা দিতে পারে। তবে এসব লক্ষণ থাকলেই যে ভিটামিন বি৩-এর অভাব হয়েছে, তা নিশ্চিত নয়।
শরীরে নিয়াসিনের ভূমিকা কী?
ভিটামিন বি৩ শরীরে খাবার থেকে শক্তি উৎপাদন, কোষের স্বাভাবিক কার্যকারিতা এবং স্নায়ুতন্ত্রের স্বাস্থ্য বজায় রাখতে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। পাশাপাশি ত্বকের স্বাভাবিক গঠন ও মেরামতের কাজেও এটি সহায়তা করে। তাই দীর্ঘদিন ধরে এর ঘাটতি থাকলে বিভিন্ন শারীরিক সমস্যা দেখা দিতে পারে।
কোন খাবারে মিলবে ভিটামিন বি৩?
নিয়াসিনের ভালো উৎসের মধ্যে রয়েছে মুরগির মাংস, মাছ, চিনাবাদাম, মাশরুম, মটরশুঁটি, আলু, ব্রাউন রাইস এবং সম্পূর্ণ শস্যজাত খাবার। এছাড়া টুনা ও স্যামনের মতো মাছেও এই ভিটামিন পর্যাপ্ত পরিমাণে থাকে। নিরামিষভোজীদের জন্য ডাল, বাদাম এবং গোটা শস্য নিয়মিত খাদ্যতালিকায় রাখা উপকারী হতে পারে।
নিজে থেকে সাপ্লিমেন্ট খাওয়া কি নিরাপদ?
অনেকেই ভিটামিনের ঘাটতির আশঙ্কায় চিকিৎসকের পরামর্শ ছাড়াই সাপ্লিমেন্ট খেতে শুরু করেন। বিশেষজ্ঞদের মতে, অতিরিক্ত মাত্রায় ভিটামিন বি৩ সাপ্লিমেন্ট গ্রহণ করলে ত্বক লাল হয়ে যাওয়া, লিভারের সমস্যা এবং অন্যান্য পার্শ্বপ্রতিক্রিয়ার ঝুঁকি বাড়তে পারে। তাই রক্তপরীক্ষা ও চিকিৎসকের পরামর্শ ছাড়া সাপ্লিমেন্ট গ্রহণ করা উচিত নয়।
কারা বেশি ঝুঁকিতে থাকতে পারেন?
অস্বাস্থ্যকর খাদ্যাভ্যাস, অতিরিক্ত জাঙ্ক ফুড খাওয়া, দীর্ঘদিন অপুষ্টিতে ভোগা, অতিরিক্ত মদ্যপান বা কিছু নির্দিষ্ট শারীরিক সমস্যার কারণে নিয়াসিনের ঘাটতি হতে পারে। তাই সুষম খাদ্যাভ্যাস বজায় রাখা এবং নিয়মিত শরীরচর্চা করা অত্যন্ত জরুরি।
ত্বক শুষ্ক হয়ে যাওয়া, রোদে বেরোলেই ত্বক লালচে বা গাঢ় হয়ে যাওয়া—এসব উপসর্গের একাধিক কারণ থাকতে পারে। কিছু ক্ষেত্রে ভিটামিন বি৩ (নিয়াসিন)-এর ঘাটতির কারণেও এমন সমস্যা দেখা দিতে পারে। তবে শুধুমাত্র এই লক্ষণ দেখে নিজে থেকে রোগ নির্ণয় করা উচিত নয়। কোন খাবারে নিয়াসিন পাওয়া যায় এবং কখন চিকিৎসকের পরামর্শ নেওয়া জরুরি, জেনে নিন।
