খরার জন্য পরিচিত Purulia-তেই এবার কৃষিতে নতুন চমক। প্রচলিত লাল তরমুজ ছেড়ে কৃষকেরা ঝুঁকছেন হলুদ তরমুজের দিকে—যা ইতিমধ্যেই কৃষি মহলে কৌতূহল তৈরি করেছে এবং সম্ভাবনার নতুন দরজা খুলে দিয়েছে।
স্বাদে আলাদা, পুষ্টিতে ভরপুর
হলুদ তরমুজ দেখতে সাধারণ তরমুজের মতো হলেও ভেতরের রং উজ্জ্বল হলুদ। স্বাদে এটি বেশি মিষ্টি এবং মধুর মতো সুগন্ধযুক্ত। এতে ভিটামিন এ, সি এবং বিটা-ক্যারোটিন প্রচুর পরিমাণে থাকায় এটি শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে সাহায্য করে।
কৃষিতে নতুনত্ব, আয়ের নতুন পথ
এই চাষের মূল লক্ষ্যই হল কৃষিতে বৈচিত্র্য আনা এবং কৃষকদের সামনে নতুন আয়ের রাস্তা তৈরি করা। যদি বড় পরিসরে উৎপাদন শুরু হয়, তাহলে স্থানীয় অর্থনীতিতেও ইতিবাচক প্রভাব পড়বে।
প্রতিকূলতাকে চ্যালেঞ্জ
Purulia বরাবরই খরাপ্রবণ এলাকা। কিন্তু সেই কঠিন পরিস্থিতিকেই কাজে লাগিয়ে নতুন ধরনের ফসল চাষের চেষ্টা করছেন কৃষকেরা। বিশেষজ্ঞদের মতে, এই উদ্যোগ ভবিষ্যতে জেলার কৃষিতে বড় পরিবর্তন আনতে পারে।
পরীক্ষামূলক চাষে নজর কাড়ছে ফল
রঘুনাথপুরের লছমনপুর এলাকায় প্রায় ১০ বিঘা জমিতে পরীক্ষামূলকভাবে এই চাষ শুরু করেছে Shakambhari Agro Tech Private Limited। ইতিমধ্যেই ফলন ভালো হওয়ায় আশাবাদী উদ্যোক্তারা।
আধুনিক প্রযুক্তির ছোঁয়া
আধুনিক কৃষি প্রযুক্তি ব্যবহার করে এই চাষ করা হচ্ছে। সংস্থার তরফে জানানো হয়েছে, নতুন ফসল নিয়ে পরীক্ষামূলক কাজ সফল হলে ভবিষ্যতে আরও বড় পরিসরে উৎপাদনের পরিকল্পনা রয়েছে।
সাধারণ মানুষের আগ্রহ তুঙ্গে
স্থানীয় বাসিন্দাদের মধ্যেও এই হলুদ তরমুজ নিয়ে প্রবল আগ্রহ দেখা যাচ্ছে। অনেকেই নতুন এই ফলের স্বাদ নিতে আগ্রহ প্রকাশ করেছেন, ফলে বাজারে এর চাহিদাও বাড়তে পারে।
Purulia-র মাটিতে প্রথমবারের মতো শুরু হয়েছে হলুদ তরমুজের চাষ। ব্যতিক্রমী এই ফল শুধু স্বাদে নয়, পুষ্টিতেও অনন্য। কৃষকদের জন্য এটি হয়ে উঠতে পারে বিকল্প আয়ের বড় সুযোগ, এমনটাই মনে করছেন বিশেষজ্ঞরা।
