জাপান সফরে উত্তর প্রদেশের মুখ্যমন্ত্রী যোগী আদিত্যনাথের জন্য পেঁয়াজ ও রসুনবিহীন বিশুদ্ধ নিরামিষ আহারের ব্যবস্থা করা হয়েছে। টোকিওতে বিনিয়োগ বৈঠকের মধ্যেই তাঁর খাদ্যাভ্যাসের নিয়ম অনুসারে বিশেষ প্রস্তুতি নিশ্চিত করেছে ভারতীয় দূতাবাস।
মুখ্যমন্ত্রী যোগী আদিত্যনাথ বর্তমানে জাপান সফরে রয়েছেন। এই সরকারি সফরের মূল উদ্দেশ্য বিনিয়োগ বৃদ্ধি এবং শিল্প সহযোগিতা জোরদার করা। সফরের সময়ও তিনি তাঁর নিয়মিত খাদ্যাভ্যাস কঠোরভাবে অনুসরণ করবেন। তাঁর জন্য পেঁয়াজ ও রসুনবিহীন বিশুদ্ধ নিরামিষ খাবার প্রস্তুত করা হচ্ছে।
মুখ্যমন্ত্রী কঠোর নিরামিষভোজী এবং পেঁয়াজ ও রসুনবিহীন আহার গ্রহণ করেন। জাপানেও সেই অনুযায়ী ব্যবস্থা করা হয়েছে। জাপানি রাঁধুনিদের স্পষ্ট নির্দেশ দেওয়া হয়েছে যে খাবার সম্পূর্ণ নিরামিষ হতে হবে এবং তাতে পেঁয়াজ ও রসুন ব্যবহার করা যাবে না।
তাঁর জন্য বিশেষভাবে নিরামিষ পদ্ধতিতে প্রস্তুত ‘মিসো স্যুপ’ রাখা হয়েছে। এছাড়া মেনুতে ‘টোফু’ অন্তর্ভুক্ত করা হয়েছে, যা পনিরের মতো এবং প্রোটিনসমৃদ্ধ বলে বিবেচিত। সেদ্ধ সবজি, সাদামাটা খাবার এবং সয়া দুধও তাঁর আহারের অংশ থাকবে।
মুখ্যমন্ত্রী সকালে হার্বাল চা অথবা গরম পানি গ্রহণ করবেন। তাঁর নাশতা থেকে শুরু করে মধ্যাহ্নভোজ ও রাত্রিভোজ পর্যন্ত প্রতিটি বিষয়ে বিশেষ নজর রাখা হচ্ছে।
জাপানে ভারতীয় দূতাবাস মুখ্যমন্ত্রীর খাদ্যসংক্রান্ত পছন্দ ও নিয়মের প্রতি পূর্ণ গুরুত্ব দিয়েছে। দূতাবাসের কর্মকর্তারা পূর্বেই স্থানীয় হোটেল ও রাঁধুনিদের প্রয়োজনীয় নির্দেশ প্রদান করেছেন। বিদেশ সফরে অতিথির ধর্মীয় ও সাংস্কৃতিক বিশ্বাসের প্রতি সম্মান নিশ্চিত করা প্রয়োজন বলে বিবেচনা করে এই ব্যবস্থা নেওয়া হয়েছে। এটি প্রথম ঘটনা নয় যে কোনও ভারতীয় নেতার জন্য বিদেশে বিশেষ খাদ্যব্যবস্থা করা হয়েছে; তবে মুখ্যমন্ত্রীর কঠোর খাদ্যনিয়মের কারণে অতিরিক্ত সতর্কতা অবলম্বন করা হয়েছে।
জাপানের রাজধানী টোকিওতে পৌঁছালে মুখ্যমন্ত্রী যোগী আদিত্যনাথকে স্বাগত জানানো হয়। বিমানবন্দরে ইয়ামানাশি প্রিফেকচারের ভাইস গভর্নর জুনিচি ইশিদেরা এবং প্রবাসী ভারতীয় সম্প্রদায়ের সদস্যরা তাঁকে অভ্যর্থনা জানান। জাপানে ভারতের রাষ্ট্রদূত নগমা এম. মালিকও তাঁকে স্বাগত জানান। এটি মুখ্যমন্ত্রীর জাপানে প্রথম সরকারি সফর। স্বাগত অনুষ্ঠানে প্রবাসী ভারতীয় সম্প্রদায়ের সদস্যরা উত্তর প্রদেশে বিনিয়োগের সম্ভাবনা নিয়ে আলোচনা করেন।
এই সফরের প্রধান লক্ষ্য উত্তর প্রদেশে বিদেশি বিনিয়োগ আকর্ষণ করা। রাজ্য সরকার উত্তর প্রদেশকে একটি বৈশ্বিক বিনিয়োগ কেন্দ্র হিসেবে প্রতিষ্ঠার প্রচেষ্টা চালিয়ে যাচ্ছে। কর্মকর্তাদের মতে, সফরকালে শিল্পগোষ্ঠী ও কোম্পানির সঙ্গে বৈঠক অনুষ্ঠিত হবে। এসব বৈঠকে অবকাঠামো, উৎপাদন, প্রযুক্তি এবং কৃষিভিত্তিক শিল্প নিয়ে আলোচনা হবে।
এর আগে সিঙ্গাপুর সফরের সময় মুখ্যমন্ত্রীর নেতৃত্বে প্রতিনিধিদল প্রায় ৬০০০ কোটি টাকার বিনিয়োগ প্রস্তাব আকর্ষণ করেছিল। সরকার আশা করছে, জাপান সফর থেকেও উল্লেখযোগ্য বিনিয়োগ প্রস্তাব আসবে।
মুখ্যমন্ত্রীর সরল জীবনযাপন ও নিয়মিত দিনচর্চা নিয়ে প্রায়ই আলোচনা হয়। বিদেশ সফরেও পেঁয়াজ ও রসুনবিহীন আহার গ্রহণ তাঁর ব্যক্তিগত আস্থা ও শৃঙ্খলার প্রতিফলন হিসেবে বিবেচিত হচ্ছে। রাজনৈতিক বিশ্লেষকদের মতে, এ ধরনের সরলতা তাঁর ভাবমূর্তিকে শক্তিশালী করে। তাঁদের মতে, দেশ বা বিদেশ—কোনও ক্ষেত্রেই তিনি তাঁর জীবনযাপন ও ঐতিহ্যের সঙ্গে আপস করেন না। জাপানের মতো দেশে, যেখানে খাদ্যসংস্কৃতি ভিন্ন, সেখানে বিশুদ্ধ নিরামিষ ব্যবস্থাকে দুই দেশের পারস্পরিক সম্মানের প্রতিফলন হিসেবে দেখা হচ্ছে।
এই সফরকে কেবল আনুষ্ঠানিক নয়, কৌশলগতভাবেও গুরুত্বপূর্ণ হিসেবে বিবেচনা করা হচ্ছে। উত্তর প্রদেশে প্রতিরক্ষা করিডোর, ইলেকট্রনিক্স উৎপাদন এবং অবকাঠামো ক্ষেত্রে অগ্রগতি ত্বরান্বিত করার উদ্যোগ নেওয়া হয়েছে। জাপান প্রযুক্তি ও শিল্পোন্নয়নে অগ্রণী দেশ। দুই পক্ষের সহযোগিতার মাধ্যমে বৃহৎ প্রকল্প বাস্তবায়নের সম্ভাবনা নিয়ে আলোচনা হচ্ছে। সরকারের লক্ষ্য উত্তর প্রদেশকে বিনিয়োগের জন্য পছন্দের রাজ্য হিসেবে প্রতিষ্ঠা করা এবং বিদেশ সফরের মাধ্যমে আস্থা ও অংশীদারিত্ব জোরদার করা।
