ମିଶ୍ରୀ ଓ ଗୁଡ଼ ମଧ୍ୟରେ କିଏ ଅଧିକ ଲାଭଦାୟକ, ଜାଣନ୍ତୁ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଦୃଷ୍ଟିରୁ କେଉଁଟି ଉପଯୋଗୀ
ମିଶ୍ରୀ ଓ ଗୁଡ଼ ଉଭୟই ପ୍ରାକୃତିକ ମିଠା ପଦାର୍ଥ ଏବଂ ଉଭୟର ନିଜସ୍ୱ ଲାଭ ରହିଛି। ଆସନ୍ତୁ ଜାଣିବା କେଉଁଟି ଅଧିକ ଉପଯୋଗୀ ଓ କେଉଁ କ୍ଷେତ୍ରରେ।
ମିଶ୍ରୀ (Rock Sugar):
ପ୍ରାକୃତିକ ଓ ଶୁଦ୍ଧ: ମିଶ୍ରୀ ଗन्नेର ରସରୁ ତିଆରି ହୁଏ ଓ ଏହା ରାସାୟନିକ ପ୍ରକ୍ରିୟାରୁ ଦୂର ରହିଥାଏ, ଫଳରେ ଏହା ଶୁଦ୍ଧ ଓ ପ୍ରାକୃତିକ ହୋଇଥାଏ।
ପାଚନ ସହାୟକ: ମିଶ୍ରୀ ଖାଇବା ପରେ ଖାଇବା ପାଚନ କ୍ରିୟାକୁ ସହାୟତା କରେ।
କଣ୍ଠରୋଗ ନିବାରଣ: କଣ୍ଠସମସ୍ୟାରେ ମିଶ୍ରୀ ଉପଯୋଗୀ। କଣ୍ଠରୋଗ କିମ୍ବା କଣ୍ଠବେଦନାରେ ମିଶ୍ରୀ ଓ କାଳିଆ ମିଶାଇ ଖାଇବା ରାହତ ଦେଇଥାଏ।
ଶୀତଳତା ପ୍ରଦାନ କରେ: ମିଶ୍ରୀ ଖାଇବା ଶରୀରକୁ ଶୀତଳତା ପ୍ରଦାନ କରେ।
ଗୁଡ଼ (Jaggery):
ଆୟୁର୍ବେଦିକ ଗୁଣ: ଗୁଡ଼ ଆୟୁର୍ବେଦରେ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ସ୍ଥାନ ରଖିଥାଏ ଏବଂ ଏହା ଅନେକ ଔଷଧୀୟ ଗୁଣରେ ଭରପୂର।
ପାଚନ ସୁଧାରଣା: ଗୁଡ଼ ଖାଇବା ପରେ ଖାଇବା ପାଚନ କ୍ରିୟାକୁ ଉତ୍ତେଜିତ କରେ ଓ କବଜିଆପଣ ଭଳି ସମସ୍ୟାରୁ ରାହତ ଦେଇଥାଏ।
ଶରୀରକୁ ଉତ୍ତାପ ପ୍ରଦାନ କରେ: ଗୁଡ଼ ଖାଇବା ଶରୀରକୁ ଉତ୍ତାପ ପ୍ରଦାନ କରେ ଓ ଶୀତଦିନେ ଏହାର ଉପଯୋଗ ବେଶ ଲାଭଦାୟକ।
ଆଇରନ ଓ ମିନେରାଲ୍ସରେ ଭରପୂର: ଗୁଡ଼ରେ ଆଇରନ, କ୍ୟାଲସିୟମ, ଓ ମ୍ୟାଗ୍ନେସିୟମ ଭଳି ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ମିନେରାଲ୍ସ ରହିଥାଏ, ଯାହା ଶରୀର ପାଇଁ ଲାଭଦାୟକ।
ଡିଟକ୍ସିଫାଇଂ: ଗୁଡ଼ ଶରୀରକୁ ଡିଟକ୍ସ କରେ ଓ ରକ୍ତକୁ ଶୁଦ୍ଧ କରିଥାଏ।
