نام میں کیا رکھا ہے؟ شیکسپئر کا یہ مشہور قول ان دنوں جے پور میں مٹھائیوں کے حوالے سے بحث کا موضوع بن گیا ہے۔ جے پور کی کچھ اہم مٹھائی کی دکانوں نے اپنی روایتی مٹھائیوں کے ناموں سے ’’ پاک ‘‘ لفظ ہٹا کر اس کی جگہ ’’شری‘‘ شامل کرنا شروع کر دیا ہے۔
جے پور: گلابی شہر جے پور کے مٹھائی بازار میں ان دنوں ایک نئی ثقافتی لہر چل رہی ہے۔ برسوں سے مقبول مٹھائیوں کے ناموں سے اب ’’ پاک ‘‘ لفظ ہٹا کر ’’شری‘‘ لفظ جوڑا جا رہا ہے۔ یہ تبدیلی صرف ایک لسانی فیصلہ نہیں ہے، بلکہ وطن پرستی کے جذبے سے متاثر ثقافتی اظہار بن گیا ہے۔ اب تک ’’میسور پاک ‘‘، ’’ آم پاک ‘‘، ’’ گوند پاک ‘‘ جیسی مٹھائیوں کو ’’میسور شری‘‘، ’’آم شری‘‘ اور ’’گوند شری‘‘ ناموں سے نوازا گیا ہے۔
مٹھاس میں وطن پرستی کا ذائقہ
جے پور کے ویشالی نگر میں واقع ’’تیوہار سوئٹس‘‘ کی سنچالانہ انجلین جین کہتی ہیں، ’’ہمارا مقصد صرف مٹھائی بیچنا نہیں ہے، بلکہ ثقافت اور قوم پرستی کو بھی بچانا ہے۔ ’’پاک‘‘ لفظ کا مطلب کچھ بھی ہو، لیکن آج کے تناظر میں یہ کئی لوگوں کے لیے جذباتی بے چینی کا سبب بنتا ہے۔ اس لیے ہم نے فیصلہ کیا کہ اب ہماری مٹھائیوں میں ’’شری‘‘ کی پاکیزگی اور ہندوستانی پن جھلکے گا۔
انہوں نے بتایا کہ حال ہی میں ملک میں ہونے والے ’’ آپریشن سنڈور ‘‘ اور پاکستان کی حمایت یافتہ دہشت گردی کے خلاف ابھرتی ہوئی عوامی احتجاج کو دیکھتے ہوئے یہ فیصلہ کیا گیا ہے۔ یہ قدم علامتی ہونے کے ساتھ ساتھ ہندوستانیوں کے جذبات کا احترام کرنے والا ہے۔
پرانی نام، نئی شناخت
جے پور کے مشہور ’’ بمبئی مٹھان بھنڈار ‘‘ اور ’’ اگروال کیٹرس ‘‘ نے بھی اسی راہ پر چلتے ہوئے اپنی مٹھائیوں کے ناموں سے ’’پاک‘‘ لفظ ہٹانے کا فیصلہ کیا ہے۔ ’’ بمبئی مٹھان بھنڈار ‘‘ کے مہا مینیجر ونیت تریکھا بتاتے ہیں، ہماری پہل کا مقصد ایک واضح پیغام دینا ہے کہ ہندوستان کی ثقافت اور جذبات سب سے اہم ہیں۔ ’’موتی پاک‘‘ اب ’’موتی شری‘‘ بن چکا ہے اور گاہکوں نے اسے کھلے دل سے اپنایا ہے۔
انہوں نے کہا کہ یہ نام تبدیل کرنا صرف تجارتی حکمت عملی نہیں ہے، بلکہ جذباتی ذمہ داری ہے، جس میں ہماری مٹھائیوں کے ذریعے ہندوستان کی انفرادیت اور وقار کو اجاگر کیا جا رہا ہے۔
عوام کی رضامندی
اس پہل کو نہ صرف مٹھائی کے دکانداروں کی حمایت مل رہی ہے، بلکہ عام لوگ بھی اس سے جذباتی طور پر وابستگی محسوس کر رہے ہیں۔ ریٹائرڈ استاد پشپا کوشک نے بتایا، جب میں نے پہلی بار ’’میسور شری‘‘ نام سنا، تو فخر محسوس ہوا۔ یہ صرف نام نہیں، بلکہ ہمارے جذبات کا احترام ہے۔ اسی طرح مقامی تاجر رمش بھٹیا کا ماننا ہے کہ یہ تبدیلی چھوٹی سی لگتی ہے، لیکن اس کی ثقافتی گونج بہت بڑی ہے۔ ’’یہ فیصلہ ہمارے سپاہیوں اور ملک کے لیے حمایت کا میٹھا اظہار ہے۔
لسانیات دانوں کے مطابق ’’پاک‘‘ لفظ فارسی نسل کا ہے، جس کا مطلب ہے ’’صاف‘‘، ’’پاک‘‘ یا ’’میٹھا کھانا‘‘۔ ہندی کے قواعد میں یہ پاک کل، کھانا پکانے سے جڑا ہے۔ لیکن آج کے سیاسی اور سماجی منظر نامے میں یہ لفظ کچھ لوگوں کے لیے پاکستان کے تناظر میں منفی معنی اختیار کر چکا ہے۔ ایسے میں جذبات کی ترجیح قواعد سے اوپر مانی جا رہی ہے۔
