অযোধ্যার রাম মন্দিরে রামললাকে নিবেদন করা ভোগের জন্য শীঘ্রই Food Safety and Standards Authority of India-এর শুদ্ধতা শংসাপত্র দেওয়ার প্রক্রিয়া শুরু হয়েছে। Shri Ram Janmabhoomi Teerth Kshetra Trust লাইসেন্স প্রক্রিয়া শুরু করেছে এবং ২৭-২৮ মে কেন্দ্রীয় দল সীতা রসুই পরিদর্শন করবে। খাদ্যসামগ্রীর গুণমান, পরিচ্ছন্নতা ব্যবস্থা এবং রাঁধুনিদের স্বাস্থ্যমান পরীক্ষা করা হবে। সব পরীক্ষা সম্পন্ন হওয়ার পর ‘ভোগ’ শংসাপত্র জারি করা হবে।
রাম মন্দির প্রাঙ্গণে অবস্থিত সীতা রসুই ২৭ ও ২৮ মে Food Safety and Standards Authority of India-এর পাঁচ সদস্যের কেন্দ্রীয় দল পরিদর্শন করবে। প্রথম দিনে প্রি-সেফটি অডিট এবং দ্বিতীয় দিনে চূড়ান্ত অডিট করা হবে। দলটি New Delhi থেকে অযোধ্যায় পৌঁছে রান্নাঘর পরিচালনার সঙ্গে যুক্ত সব মানদণ্ড পরীক্ষা করবে।
অডিট চলাকালে ভোগ প্রস্তুতে ব্যবহৃত খাদ্যসামগ্রীর গুণমান পরীক্ষা করা হবে। পাশাপাশি রান্নাঘরের পরিচ্ছন্নতা, পানির গুণমান এবং সংরক্ষণ ব্যবস্থাও পরীক্ষা করা হবে। খাদ্য নিরাপত্তা বিভাগ পানির নমুনা পরীক্ষাগারে পরীক্ষার জন্য পাঠিয়েছে।
এছাড়া প্রাঙ্গণে বিশেষ শিবির আয়োজন করে রাঁধুনি ও কোঠারিদের স্বাস্থ্য পরীক্ষা করা হবে। কর্মীদের ফাস্ট-ট্র্যাক হাইজেনিক প্রশিক্ষণও দেওয়া হবে, যাতে খাদ্য নিরাপত্তা মানদণ্ড অনুসরণ নিশ্চিত করা যায়।
খাদ্য নিরাপত্তা বিভাগের কর্মকর্তাদের মতে, কেন্দ্রীয় দল তাদের প্রতিবেদন Food Safety and Standards Authority of India-এর কাছে জমা দেবে। সব মানদণ্ডে সফল হলে রামললার ভোগের জন্য ‘ভোগ’ অর্থাৎ Blissful Hygienic Offering to God শংসাপত্র জারি করা হবে।
কর্মকর্তারা জানিয়েছেন, অযোধ্যার হনুমানগড়ি, কনক ভবন, জৈন মন্দির রায়গঞ্জ এবং গুরুদ্বারা নজরবাগ ইতোমধ্যে এই শংসাপত্র পেয়েছে। রাম মন্দির প্রাঙ্গণে নির্মাণকাজ চলমান থাকায় এতদিন আবেদন প্রক্রিয়া সম্পন্ন করা সম্ভব হয়নি।
