শ্রাবণ মাস মানেই মহাদেবের আরাধনা। মাসের প্রতিটি সোমবার শিবভক্তদের কাছে বিশেষ তাৎপর্যপূর্ণ। ভোরে উঠে স্নান করে শিবলিঙ্গে জল ও বেলপাতা নিবেদন থেকে শুরু করে সারাদিন সংযমী জীবনযাপন—বিভিন্ন ধর্মীয় রীতি মেনে চলেন বহু মানুষ। অনেকেই আবার এই দিনে উপবাস বা ফলাহার করেন। প্রচলিত বিশ্বাস অনুযায়ী, শ্রাবণ সোমবারে খাবারের ক্ষেত্রেও কিছু বিধিনিষেধ রয়েছে।
আমিষ খাবার এড়িয়ে চলার রীতি
শ্রাবণ সোমবারে অনেক ভক্ত মাছ, মাংস ও ডিম থেকে বিরত থাকেন। ধর্মীয় রীতি অনুযায়ী এই দিন নিরামিষ ও সাত্ত্বিক খাবার খাওয়ার প্রচলন রয়েছে। তবে এটি মূলত ব্যক্তিগত বিশ্বাস ও পারিবারিক প্রথার উপর নির্ভরশীল।
পেঁয়াজ-রসুনও অনেকেই খান না
উপবাস বা সাত্ত্বিক আহারের ক্ষেত্রে পেঁয়াজ ও রসুন এড়িয়ে চলার রীতি বহু পরিবারে প্রচলিত। তাই শ্রাবণ সোমবারে অনেকেই এই দুই উপাদান ছাড়া রান্না করা খাবার বেছে নেন।
বিভিন্ন শাক ও সবজি এড়ানোর প্রচলিত বিশ্বাস
কিছু ধর্মীয় রীতিতে শ্রাবণ সোমবারে বিভিন্ন ধরনের শাকসবজি না খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়। বিশেষ করে টমেটো, বেগুন, বিন, কড়াইশুঁটি এবং কিছু শাক এড়িয়ে চলার কথা বলা হয়। তবে কোন কোন খাবার এড়ানো হবে, তা অঞ্চল ও পারিবারিক প্রথা অনুযায়ী আলাদা হতে পারে।
সাধারণ নুনের বদলে সৈন্ধব লবণ
যাঁরা উপবাস বা ফলাহার পালন করেন, তাঁদের মধ্যে সৈন্ধব লবণ বা সেন্ধা নুন ব্যবহারের চল রয়েছে। উপবাসের খাবারে সাধারণ লবণের পরিবর্তে এটি ব্যবহার করেন অনেকে। তবে এটি ধর্মীয় রীতির অংশ—সবার জন্য বাধ্যতামূলক কোনও নিয়ম নয়।
প্যাকেটজাত খাবার ও মদ্যপান থেকে বিরত থাকার পরামর্শ
শ্রাবণ সোমবারে সংযমী জীবনযাপনের অংশ হিসেবে প্যাকেটজাত ও অতিরিক্ত প্রক্রিয়াজাত খাবার এড়িয়ে চলার রীতি রয়েছে কিছু পরিবারে। পাশাপাশি মদ্যপান থেকেও সম্পূর্ণ বিরত থাকার পরামর্শ দেওয়া হয়। অনেক ভক্ত এই দিন ফল, দুধ, দই, সাবুদানা বা অন্যান্য উপবাসের খাবার গ্রহণ করেন।
শ্রাবণ সোমবারে কী খেতে পারেন?
যাঁরা উপবাস পালন করেন, তাঁরা নিজেদের শারীরিক সক্ষমতা ও প্রচলিত রীতি অনুযায়ী ফল, দুধ, দই, বাদাম, মাখানা বা উপবাসে গ্রহণযোগ্য অন্যান্য হালকা খাবার খেতে পারেন। দীর্ঘ সময় উপবাস করলে পর্যাপ্ত জল পান করাও গুরুত্বপূর্ণ। বিশেষ করে শিশু, বয়স্ক ব্যক্তি বা যাঁদের কোনও শারীরিক সমস্যা রয়েছে, তাঁদের উপবাসের আগে চিকিৎসকের পরামর্শ নেওয়া উচিত।
শ্রাবণ মাসের সোমবার সনাতন ধর্মাবলম্বীদের কাছে অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। এই দিনে অনেক ভক্ত উপবাস পালন করেন এবং নিরামিষ ও সাত্ত্বিক খাবার গ্রহণ করেন। প্রচলিত ধর্মীয় বিশ্বাস অনুযায়ী, শ্রাবণ সোমবারে কিছু খাবার এড়িয়ে চলার রীতি রয়েছে। কোন খাবারগুলি এই তালিকায় রয়েছে এবং উপবাসে কী খাওয়া যেতে পারে, জেনে নিন।
