രുചികരമായ ബേസൺ ബർഫി ഉണ്ടാക്കുന്നതിനുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ്Delicious Gram Flour Barfi Recipe
പലതരം വിഭവങ്ങൾ തീയതികളിൽ തയ്യാറാക്കുന്നു. എന്നിരുന്നാലും, അവസരത്തിൽ മിശ്രിതങ്ങളുടെ വിൽപ്പന വളരെ വേഗത്തിൽ വളരുന്നു, അതിനാൽ നിങ്ങൾ വീട്ടിൽ തയ്യാറാക്കിയ ഭക്ഷണം കഴിക്കുകയാണെങ്കിൽ, ആരോഗ്യത്തിന് നല്ലതാണ്. രാജസ്ഥാനിൽ പ്രസിദ്ധമായ ഒരു സ്വാദിഷ്ടമായ വിഭവമാണ് ബേസൺ ബർഫി. തീയതികളിൽ ഇത് തയ്യാറാക്കാം. ഒരു മാസം വരെ ബേസൺ ബർഫി സൂക്ഷിക്കാം. രാജസ്ഥാനിൽ വിവാഹം, പാർട്ടികളെല്ലാം ബേസൺ ബർഫിയാണ്. വീട്ടിൽ എപ്പോഴും തയ്യാറാക്കാൻ കഴിയുന്ന ഒരു ലളിതമായ രീതി നാം നിങ്ങൾക്ക് നൽകുന്നു. അതിനാൽ, ബേസൺ ബർഫി ഉണ്ടാക്കുന്നതിനുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ് ഇതാ.
ബേസൺ ബർഫി ഉണ്ടാക്കുന്നതിനുള്ള സാധനങ്ങൾIngredients to make Gram Flour Barfi
ബേസൺ - 2 കപ്പ്
പൊടിച്ച ചേന - 1 കപ്പ്
പച്ച ഇലായ്ച്ച പൊടി - 1/2 ടീസ്പൂൺ
കാജു - 10-12
പിസ്ത - 10-12
ബദാം - 10-12
ശുദ്ധ എണ്ണ - 1 കപ്പ്
തയ്യാറാക്കുന്നതിനുള്ള മാർഗംRecipe
ഒരു കഞ്ഞിയിൽ എണ്ണ ചൂടാക്കുക, പിന്നീട് ബേസൺ ചേർത്ത് നന്നായി ചൂടാക്കി വറുത്തെടുക്കുക. ഇപ്പോൾ വറുത്തെടുത്ത പരിപ്പ് ചേർത്ത് നന്നായി മിക്സ് ചെയ്യുക. ഇലായ്ച്ച പൊടി കൂടി ചേർക്കുക. പൊടിച്ച ചേന ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക. ചേന നന്നായി കലർന്നെടുക്കുന്നതുവരെ ഇളക്കുക. ഒരു പാത്രത്തിൽ നാടൻ എണ്ണ പുരട്ടി, ഈ മിശ്രിതം പാത്രത്തിൽ ഇടുക, തണുക്കാൻ അനുവദിക്കുക.
കട്ടകളാക്കിയ പരിപ്പുകൾ ഉപയോഗിച്ച് ഇത് അലങ്കരിക്കുക. തണുത്തതിന് ശേഷം, കത്തി ഉപയോഗിച്ച് ഇത് ബർഫി ആകൃതിയിൽ മുറിക്കുക. ബേസൺ ബർഫി ഒരു പാത്രത്തിൽ സൂക്ഷിക്കുക. നിങ്ങൾക്ക് ചില ദിവസങ്ങൾ വരെ കഴിക്കാം.
