मस्तिष्क बढाउने खाना (आहार) खानुहोस्, कम्प्युटर भन्दा पनि छिटो बुझ्नुहोस्। आजै आफ्नो आहारमा समावेश गर्नुहोस् !
यदि तपाईं कम्प्युटर भन्दा पनि छिटो बुझ्ने दिमाग चाहनुहुन्छ भने, आफ्नो आहारमा मस्तिष्क बढाउने खानेकुरा समावेश गर्नुहोस्।
हामी उमेर बढ्दै जाँदा, हाम्रो मस्तिष्क सानो हुन थाल्छ र कोषिका कमजोर हुन थाल्छन्, जसले गर्दा स्मरणशक्ति कमजोर हुन सक्छ। यो मुख्य रूपमा वृद्धावस्थाको चिन्ताको विषय हो, तर आजकल बालबालिका र युवा वयस्कहरू पनि यस समस्याबाट अछुतो छैनन्। मूल कारणहरूमा आहार असन्तुलन, शैक्षिक र कामको दबाब र अवसाद समावेश छन्, जसले सबै स्मरणशक्तिलाई कमजोर बनाउँछन्। स्मरणशक्ति हाम्रो जीवनको एक महत्वपूर्ण भाग हो; यदि कुराहरू हाम्रो दिमागबाट फिसलिन्छन् भने धेरै चुनौतिहरू आउन सक्छन्। पौष्टिक खानेकुराहरूको कमी र उमेरको प्रभावले पनि कमजोर स्मरणशक्ति निम्त्याउन सक्छ। कमजोर स्मरणशक्ति बढाउन यी उपायहरू प्रयास गर्नुहोस्।
आज हामी त्यस्ता केही खानेकुराहरूबारे जानकारी दिनेछौं जसले तपाईंको दिमागको कार्यक्षमतालाई बढाउन र स्मरणशक्ति बढाउन सक्छन्।
*कद्दूका बीउहरू:*
तपाईं कद्दूका व्यंजन र मिठाईहरूको आनन्द लिन सक्नुहुन्छ, तर के तपाईं कद्दूका बीउहरूका अनेकौं फाइदाहरूबारे जानकार हुनुहुन्छ? कद्दूका बीउहरू खानेले दिमाग र स्मरणशक्ति तेज बनाउँछ। जस्ताहरूमा जिंकको उपस्थितिले मस्तिष्कको स्वास्थ्यलाई बढावा दिन्छ, जसले स्मरणशक्तिलाई बढाउँछ र सोच्ने क्षमतालाई सुधार गर्छ। बालबालिकाहरूको स्मरणशक्ति बढाउनको लागि उनीहरूको आहारमा समावेश गर्नु लाभदायक हुन्छ।
*डार्क चकलेट:*
डार्क चकलेट आजकल सबैभन्दा उत्तम सुपरफूडहरू मध्ये एक मानिन्छ। डार्क चकलेटको प्रत्येक टुक्राले तपाईंको मुटुलाई स्वस्थ राख्न मद्दत गर्छ र मस्तिष्कको कार्यक्षमतालाई बढाउँछ। डार्क चकलेटमा विभिन्न घुलनशील फाइबर र खनिजहरू जस्तै ओलिक एसिड, स्टीयरिक एसिड र पामिटिक एसिड हुन्छन्। यो कार्बनिक यौगिकहरूले भरिएको छ जसले रक्तचाप र परिसंचरणलाई नियमन गर्छ, जसले गर्दा हृदय रोग र क्यान्सरको जोखिम कम हुन्छ।
*माछा:*
माछा, विशेष गरी ओमेगा-3 फ्याटी एसिडले भरिपूर्ण तैलीय माछा खानेले मस्तिष्कको स्वास्थ्यलाई फाइदा पुर्याउँछ। माछाको तेलमा पाइने ओमेगा-3 फ्याटी एसिडले बालबालिकामा मस्तिष्क र आँखाको विकासलाई बढावा दिन्छ। चिसो पानीका माछाहरू विशेष गरी ओमेगा-3 फ्याटी एसिडले भरिपूर्ण हुन्छन् र यिनीहरूलाई प्रायः "दिमागको खाना" भनिन्छ।
*पालक:*
पालक ओमेगा-3 फ्याटी एसिड, आइरन, मेग्नीशियम, पोटेशियम र भिटामिन बी6, ई र फोलेटले भरिएको हुन्छ। फोलेट स्मरणशक्ति र मस्तिष्कको स्वास्थ्यका लागि विशेष गरी लाभदायक छ, किनभने यसको कमीले कमजोर स्मरणशक्ति र अल्जाइमर रोग निम्त्याउन सक्छ।
*बादाम:*
बादाम खानेले स्मरणशक्ति बढाउन सक्छ। दैनिक कम्तिमा ११-१२ वटा बादाम खाने सल्लाह दिइन्छ। धेरै खानेले थप फाइदा दिने छैन, त्यसैले संयम महत्वपूर्ण छ। नाश्तामा वा दूधमा मिसाएर बादाम खान सकिन्छ। गर्मीयाममा खाने अघि पानीमा भिजाएर राख्नले चिसोपन महसुस हुन्छ।
*अखरोट:*
उच्च पोषण सामग्रीका कारण अखरोट मस्तिष्कको स्वास्थ्यका लागि फाइदाजनक मानिन्छ। यसमा भिटामिन ई, तामा र मेग्नीशियम जस्ता धेरै पोषक तत्वहरू हुन्छन् जसले दिमागी शक्तिलाई बढाउँछन्।
*हरियो चिया:*
हरियो चियामा क्याफिन हुन्छ जसले मस्तिष्कको कार्यक्षमता बढाउँछ। यसमा एन्टिअक्सिडेन्ट पनि हुन्छ जसले सतर्कता, प्रदर्शन, स्मरणशक्ति र फोकस सुधार गर्छ। दैनिक २-३ कप हरियो चिया पिउनाले स्मरणशक्ति बढ्छ र आराम मिल्छ।
*अनार:*
अनार पोषक तत्व र एन्टिअक्सिडेन्टले भरिपूर्ण हुन्छ जसले मस्तिष्कको स्वास्थ्य र स्मरणशक्ति बढाउन मद्दत गर्छ। यसमा पोलिफेनोल्स हुन्छन् जसले मस्तिष्क कोषिकाहरूलाई क्षतिबाट जोगाउन मद्दत गर्छ।
*जामुन:*
ब्लूबेरी, स्ट्रबेरी र ब्ल्याकबेरी जस्ता जामुनहरू मैग्नीशियम, भिटामिन सी र फाइबरले भरिपूर्ण हुन्छन्। यसमा एन्टिअक्सिडेन्ट हुन्छन् जसले मस्तिष्क कोषिकाहरूलाई बलियो बनाउँछ र स्मरणशक्ति बढाउँछ।
यी खानेकुराहरू आफ्नो आहारमा समावेश गर्नाले मस्तिष्कको कार्यप्रणालीमा सुधार ल्याउन र स्मरणशक्ति बढाउन सक्छ।
नोट: माथि उल्लेखित सबै जानकारीहरू सार्वजनिक रूपमा उपलब्ध जानकारीहरू र सामाजिक विश्वासहरूमा आधारित छन्, subkuz.com यसको सत्यताको पुष्टि गर्दैन। कुनै पनि नुस्खा प्रयोग गर्नुअघि subkuz.com ले विशेषज्ञसँग परामर्श गर्न सल्लाह दिन्छ।
