मिठाईको तुलनामा मिश्री र गुड मध्य कुन फाइदाजनक छ ?
मिश्री र गुड दुवै प्राकृतिक शर्करा हुन् र दुवैको आफ्नै फाइदाहरू छन्। आज हामी दुवै मध्य कुन बढी लाभदायक छ र कुन अवस्थामा प्रयोग गर्नु उचित छ भन्ने कुरा बुझौं :
मिश्री (Rock Sugar):
प्राकृतिक र शुद्ध: मिश्री गन्नाको रसबाट बनाइन्छ र यसमा रासायनिक प्रक्रियाहरु कम्तीमा प्रयोग गरिन्छ, जसले यसलाई शुद्ध र प्राकृतिक बनाउँछ।
पाचनमा सहयोगी: मिश्री खानेपछि पाचन प्रक्रियालाई सहज बनाउन मद्दत गर्दछ।
कंठका लागि फाइदाजनक: कंठसम्बन्धी समस्यामा मिश्रीको प्रयोग फाइदाजनक हुन्छ। कंठको खराबी वा दुखाइमा मिश्री र कालो मिर्चको मिश्रणबाट राहत मिल्छ।
शीतलता प्रदान गर्दछ: मिश्री सेवन गर्नाले शरीरलाई शीतलता प्रदान गर्दछ।
गुड (Jaggery):
आयुर्वेदिक गुण: गुड आयुर्वेदमा महत्वपूर्ण स्थान ओगटेको छ र विभिन्न औषधीय गुणले भरिपूर्ण छ।
पाचन सुधार: गुड खानेपछि पाचन क्रियालाई उत्तेजित गर्छ र कब्जजस्ता समस्याबाट राहत प्रदान गर्दछ।
शरीरलाई तातो प्रदान गर्दछ: गुडको सेवनले शरीरलाई तातो प्रदान गर्दछ र विशेष गरी जाडो मौसममा यसको प्रयोग फाइदाजनक हुन्छ।
आयरन र खनिजले भरिपूर्ण: गुडमा आयरन, क्याल्सियम, र मेग्नेसियम जस्ता महत्वपूर्ण खनिजहरु हुन्छन्, जसले शरीरका लागि लाभदायक हुन्छन्।
विषमुक्तिकरण: गुडले शरीरलाई विषमुक्त गर्दछ र रगतलाई शुद्ध पार्दछ।
