ఖోయా కాజు బేసన్ లడ్డూలు ఎలా తయారు చేసుకోవాలి?

ఖోయా కాజు బేసన్ లడ్డూలను ఎలా తయారు చేసుకోవాలి?  How to make khoya cashew gram flour laddoo?

మీకు లడ్డూలు ఇష్టం అయితే, ఇంట్లోనే ఖోయా కాజు బేసన్ లడ్డూలు (cashew Besan Laddu) తయారు చేసుకోండి. అవి చాలా రుచికరంగా ఉంటాయి మరియు తయారు చేసుకోవడం చాలా సులభం. ఇక్కడ రెసిపీ ఉంది.

అవసరమైన పదార్థాలు   Necessary ingredients

25 కాజులు, పొడిచేసినవి

ఒక కప్పు బేసన్

ఒక కప్పు ఖోయా/మావా

ఒక పావు కప్పు నెయ్యి

అర కప్పు పొడి చక్కెర

ఒక చిన్న స్పూన్ ఎలచి పొడి

తయారీ విధానం  Recipe

ఒక నాన్ స్టిక్ పాన్‌లో నెయ్యి వేడి చేసుకోండి.

తరువాత, దానిలో బేసన్ వేసి, తేలికగా గోధుమ రంగులోకి వచ్చేవరకు లేదా వాసన వచ్చేవరకు కొద్దిగా కాల్చండి.

ఆ తరువాత, దానిలో ఖోయా వేసి, సాధారణంగా కలుపుతూ ఉండండి. ఖోయా బేసన్‌లో సరిగ్గా కలిసిపోయిన తరువాత, పచ్చి ఎలచి పొడిని కలుపుతూ ఉండండి.

ఇప్పుడు, గ్యాస్ ఆఫ్ చేసి, మిశ్రమాన్ని ఒక బౌల్‌లో వేసుకోండి.

దానిలో చక్కెర పొడిని కలుపుకొని, మంచిగా కలపండి. లడ్డూలు తయారు చేసుకోండి.

తయారు చేసిన లడ్డూలను చల్లని ప్రదేశంలో ఉంచండి. ఖోయా ఉపయోగించినందున లడ్డూలను ఎక్కువ కాలం నిల్వ ఉంచుకోవడం కొంచెం కష్టం. ఇది లడ్డూలను పాడైపోవడానికి దారితీయవచ్చు.