شاہی ٹکڑا: آسان اور لذیذ ریسیپی

شاہی ٹکڑا ریسیپی بنانے کا آسان طریقہ

شاہی ٹکڑا ذائقے میں ایسا ہے کہ کھانے کے بغیر رہا نہ جا سکے، روٹی سے بنی یہ میٹھی ڈیزرت بہت کم وقت میں تیار ہو جاتی ہے۔ روٹی کے ٹکڑوں کو تیل میں تلیا جاتا ہے، اور پھر دودھ اور خشک میووں سے تیار کی گئی ربڑی میں ڈالا جاتا ہے۔ شاہی ٹکڑا کھانے میں بہت ہی لذیذ ہوتا ہے۔ آپ کسی کو بھی یہ ڈش بنا کر دیں گے، وہ آپ سے متاثر ہو جائے گا۔

ضروری اجزاء

ساتھ ڈیڑھ لیٹر دودھ

100 گرام شکر

50 گرام مہوا

1 گرام زعفران

2 روٹی کے سلائس

3 گرام پستہ

3 گرام بادام

آدھا لیٹر گھی

شاہی ٹکڑا بنانے کا طریقہ

دودھ میں شکر ڈال کر تب تک ابالیں جب تک دودھ آدھا نہ ہو جائے۔

اس میں مہوا اور زعفران ملا کر آگ سے اتار لیں۔ ایک دوسرے پین میں گھی گرم کر کے روٹی کو فرائی کر لیں۔

پھر اسے ابلے ہوئے دودھ میں ڈال دیں۔ اسے پلیٹ میں نکال کر بادام اور پستے سے سجاکر، فریج میں آدھے گھنٹے کے لیے رکھ دیں۔

ٹھنڈا ہونے پر پیش کریں۔