থাইরয়েডের সমস্যায় ভুগছেন, নিয়মিত ওষুধও খাচ্ছেন—তবুও কাঙ্ক্ষিত ফল মিলছে না? এর নেপথ্যে থাকতে পারে শরীরে জিঙ্কের ঘাটতি। এই গুরুত্বপূর্ণ খনিজ থাইরয়েড হরমোন সক্রিয় করতে সাহায্য করে। তাই শুধু ওষুধ নয়, সুষম খাদ্যতালিকায় জিঙ্কসমৃদ্ধ খাবার রাখাও সমান গুরুত্বপূর্ণ বলে জানাচ্ছেন পুষ্টিবিদরা।
থাইরয়েডের সঙ্গে জিঙ্কের সম্পর্ক কী?
জিঙ্ক (Zinc) শরীরের একটি অপরিহার্য খনিজ, যা থাইরয়েড গ্রন্থির স্বাভাবিক কার্যকারিতায় গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। বিশেষজ্ঞদের মতে, এটি T4 হরমোনকে সক্রিয় T3 হরমোনে রূপান্তর করতে সাহায্য করে। ফলে শরীরে জিঙ্কের ঘাটতি থাকলে থাইরয়েডের সমস্যা আরও বাড়তে পারে।
জিঙ্কের ঘাটতি হলে কী কী লক্ষণ দেখা দিতে পারে?
জিঙ্কের অভাবে শরীরে একাধিক সমস্যা দেখা দিতে পারে। যেমন—
অতিরিক্ত চুল পড়া ও চুল পাতলা হয়ে যাওয়া
নখে সাদা দাগ
ক্ষুধামন্দা
রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা কমে যাওয়া
ঘন ঘন সর্দি-কাশি বা সংক্রমণ
ত্বকের বিভিন্ন সমস্যা
জিঙ্কের ঘাটতি পূরণে কোন খাবারগুলি খাবেন?
বিভিন্ন ধরনের বীজ
কুমড়োর বীজ, চিয়া সিড, ফ্ল্যাক্স সিড এবং সূর্যমুখীর বীজ জিঙ্কের ভালো উৎস। বিশেষ করে কুমড়োর বীজে থাকা থাইরোসিন থাইরয়েড হরমোনের ভারসাম্য বজায় রাখতে সাহায্য করতে পারে।
ডাল ও শস্যজাতীয় খাবার
রাজমা, ছোলা, কাবুলি ছোলা এবং মুগ ডালে পর্যাপ্ত জিঙ্ক থাকে। এগুলি ভিজিয়ে বা সেদ্ধ করে খেলে হজমও সহজ হয়।
ডিম, দুধ ও দই
ডিম, দুধ ও দই জিঙ্কের সহজলভ্য উৎস। প্রতিদিন পরিমিত পরিমাণে ডিম ও দুগ্ধজাত খাবার খেলে শরীরের জিঙ্কের চাহিদা পূরণে সাহায্য করে।
আলু ও অন্যান্য সবজি
আলু, মাশরুম, বিনস ও কেলের মতো সবজিতে অল্প পরিমাণে জিঙ্ক থাকলেও নিয়মিত খাদ্যতালিকায় রাখলে উপকার পাওয়া যায়।
সামুদ্রিক খাবার
কাঁকড়া ও অয়েস্টারের মতো সামুদ্রিক খাবারে প্রচুর জিঙ্ক থাকে। তবে যাঁদের সামুদ্রিক খাবারে অ্যালার্জি রয়েছে, তাঁদের এগুলি এড়িয়ে চলাই ভালো।
অযথা সাপ্লিমেন্ট নয়, আগে চিকিৎসকের পরামর্শ
জিঙ্কের ঘাটতি সন্দেহ হলেই নিজে থেকে সাপ্লিমেন্ট খাওয়া উচিত নয়। কারণ অতিরিক্ত জিঙ্ক গ্রহণও শরীরের জন্য ক্ষতিকর হতে পারে। প্রয়োজনে চিকিৎসক বা পুষ্টিবিদের পরামর্শ নিয়ে খাদ্যাভ্যাসে পরিবর্তন বা সাপ্লিমেন্ট গ্রহণ করা উচিত।
শরীরে জিঙ্কের ঘাটতি হলে থাইরয়েড হরমোনের কার্যকারিতা ব্যাহত হতে পারে। এর পাশাপাশি বাড়তে পারে চুল পড়া, রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা কমে যাওয়া ও ক্ষুধামন্দার মতো সমস্যা। বিশেষজ্ঞদের মতে, নিয়মিত কিছু সাধারণ খাবার খেলে জিঙ্কের ঘাটতি অনেকটাই পূরণ করা সম্ভব।
