नोएडा में पिछले छह महीनों के दौरान रोजमर्रा की कई खाद्य वस्तुओं के दाम बढ़े हैं। प्याज, चीनी, दूध और दालों की महंगाई से परिवारों का बजट प्रभावित हुआ है। कई ग्राहक अब महीनेभर के बजाय सप्ताह के हिसाब से राशन खरीद रहे हैं।
नोएडा: बाजार में पहले जितने रुपये लेकर लोग महीनेभर का राशन खरीदने जाते थे, अब उसी रकम में सामान कम मिल रहा है। भंगेल, बरौला, हरौला और शहर के सेक्टरों में स्थित बाजारों में महंगाई का असर दिखाई दे रहा है। स्थानीय दुकानदारों के मुताबिक, ग्राहक प्याज, दाल और तेल की कीमत पूछने के बाद खरीदारी की मात्रा तय कर रहे हैं। पिछले छह महीनों में खाद्य वस्तुओं की बढ़ी कीमतों ने घरेलू खर्च का हिसाब बदल दिया है।
छह महीने में प्याज के दाम दोगुने से ज्यादा
नोएडा के स्थानीय बाजारों में प्याज की कीमतों में काफी बदलाव आया है। उपलब्ध रिपोर्ट के अनुसार, 10 मई 2026 को प्याज की कीमत करीब 24 रुपये प्रति किलो थी। 10 नवंबर तक कुछ खुदरा बाजारों में इसका भाव 60 रुपये प्रति किलो बताया गया।
इस तरह छह महीने में प्याज की कीमत में लगभग 36 रुपये प्रति किलो का अंतर आया है। हालांकि शहर की सभी दुकानों पर एक जैसी दरें नहीं हैं। अलग-अलग बाजारों में प्याज की गुणवत्ता और उपलब्धता के अनुसार कीमत बदल सकती है।
प्याज महंगा होने से ग्राहक अब खरीदारी भी कम कर रहे हैं। भंगेल के सब्जी बाजार में पहले पांच से दस किलो प्याज खरीदने वाले कुछ परिवार अब दो से तीन किलो ही ले रहे हैं।
चीनी के दाम भी बढ़े हैं। स्थानीय रिपोर्ट में छह महीने पहले इसकी कीमत करीब 43 रुपये प्रति किलो बताई गई थी, जबकि अब कुछ दुकानों पर 70 रुपये प्रति किलो तक कीमत बताई जा रही है।
त्योहारों के दौरान मिठाइयों और घरेलू इस्तेमाल के कारण चीनी की मांग रहती है। ऐसे में कीमत बढ़ने से घर का मासिक खर्च और बढ़ सकता है।
दाल, दूध और तेल पर भी ज्यादा खर्च
केवल प्याज और चीनी ही नहीं, बल्कि दूध, दाल और खाद्य तेल की कीमतों में बढ़ोतरी ने भी परिवारों की परेशानी बढ़ाई है।
उपलब्ध स्थानीय अनुमान के अनुसार, चार सदस्यों वाले परिवार के लिए 60 लीटर दूध का खर्च छह महीने पहले 3,544 रुपये था, जो अब 4,320 रुपये बताया गया है।
इसी तरह दो किलो अरहर दाल पर पहले 220 रुपये लगते थे, जबकि अब करीब 280 रुपये खर्च हो रहे हैं। दो किलो चना दाल का खर्च भी 180 रुपये से बढ़कर 240 रुपये बताया गया है।
पांच किलो सरसों तेल का अनुमानित खर्च 939 रुपये से बढ़कर 1,054 रुपये हो गया है। मूंगफली तेल और देसी घी की कीमतों में भी बढ़ोतरी की जानकारी सामने आई है।
इन वस्तुओं के दाम ब्रांड, बाजार और पैकिंग के अनुसार अलग-अलग हो सकते हैं।
अब महीनेभर की जगह सप्ताह का राशन खरीद रहे लोग
महंगाई का असर नोएडा के किराना बाजारों में ग्राहकों की खरीदारी पर भी पड़ रहा है। सेक्टर-12 के दुकानदार समीर कुमार और सेक्टर-50 के दुकानदार अर्पित के अनुसार, पहले कई परिवार पूरे महीने का राशन एक साथ खरीदते थे।
अब कुछ ग्राहक जरूरत के अनुसार सप्ताहभर का सामान लेकर जा रहे हैं। दुकानदारों का कहना है कि लोग सामान की कीमत पूछने के बाद तय करते हैं कि कितना खरीदना है।
सब्जी बाजार में भी यही स्थिति दिखाई दे रही है। प्याज और दूसरी सब्जियों के दाम अधिक होने पर ग्राहक कम मात्रा खरीद रहे हैं या दूसरे विकल्प चुन रहे हैं।
भंगेल और बरौला जैसे बाजारों में घरेलू जरूरत की चीजें खरीदने आने वाले लोगों के लिए बजट बनाना पहले के मुकाबले मुश्किल हो रहा है।
चार लोगों के परिवार पर कितना अतिरिक्त बोझ?
स्थानीय रिपोर्ट में चार सदस्यों वाले परिवार के लिए अलग-अलग खाद्य वस्तुओं के मासिक खर्च का अनुमान दिया गया है।
इसके अनुसार, यदि परिवार महीने में 60 लीटर दूध खरीदता है तो उसका खर्च 776 रुपये बढ़ा है। दो किलो अरहर दाल पर 60 रुपये और दो किलो चना दाल पर भी 60 रुपये अधिक लग रहे हैं।
इसी तरह तीन किलो चीनी पर 90 रुपये और पांच किलो सरसों तेल पर 115 रुपये अतिरिक्त खर्च का अनुमान है। केवल इन पांच वस्तुओं को जोड़ने पर महीने का खर्च करीब 1,101 रुपये बढ़ता है।
इसके अलावा प्याज, घी और दूसरी घरेलू जरूरतों पर अलग से पैसा खर्च करना पड़ता है। हर परिवार का कुल खर्च सामान की मात्रा और स्थानीय कीमतों के आधार पर अलग होगा।
उपलब्ध मूल रिपोर्ट में कुछ वस्तुओं की कीमतें दो जगह अलग-अलग दी गई हैं। इसलिए कुल खर्च में 1,774 रुपये की बढ़ोतरी के आंकड़े को स्वतंत्र रूप से पुष्ट मानना उचित नहीं होगा।
बाजार में कीमतें बढ़ने की क्या वजह है?
खाद्य वस्तुओं की कीमतों में बदलाव के पीछे कई कारण हो सकते हैं। खेती वाले इलाकों में असमान बारिश, फसल उत्पादन में कमी और नई फसल बाजार तक पहुंचने में देरी से आपूर्ति प्रभावित हो सकती है।
प्याज की कीमतों पर खासतौर पर फसल की उपलब्धता का असर पड़ता है। भंडारण में रखा पुराना प्याज कम होने और नई फसल आने में देरी की स्थिति में बाजार में दाम बढ़ सकते हैं।
