उरलेले चणे वापरून सँडविच बनवण्याची पद्धत फक्त स्वादिष्टच नाही तर आरोग्यदायी आणि फायदेशीर नाश्ता देखील आहे. जर डिनरमध्ये जास्त चणे बनले असतील आणि ते उरले असतील, तर त्यांना फेकण्याऐवजी सँडविचमध्ये वापरून त्यांचा पूर्ण फायदा घेता येतो. उरलेले चणे वाटून किंवा हलका तडका लावून, ते सँडविचच्या भरासाठी वापरता येतात. अशा प्रकारे तुम्ही तुमच्या मुलांना एक पौष्टिक आणि स्वादिष्ट नाश्ता देऊ शकता जो त्यांना आवडेल.
चणे प्रथिने आणि फायबरने समृद्ध असतात, जे आरोग्यासाठी अत्यंत फायदेशीर आहेत. याशिवाय, यापासून बनलेले सँडविच तुम्ही तुमच्या आवडीच्या मसाल्यांनी आणि सॉसने अधिक स्वादिष्ट बनवू शकता. उरलेल्या अन्नाचा वापर करण्याचा हा एक उत्तम मार्ग आहे, जो फक्त वेळ वाचवत नाही तर अन्नाची वाया जाणे देखील कमी करतो.
तर पुढच्या वेळी जेव्हा डिनरमध्ये चणे उरतील, तेव्हा ही रेसिपी नक्कीच ट्राय करा. हे फक्त स्वादात उत्तमच असेल, तर मुलांपासून ते मोठ्यांपर्यंत सर्वांना आवडेल.
चण्यापासून सँडविच बनवण्यासाठी आवश्यक साहित्य
* उरलेले उकडलेले चणे: १ कप
* कांदा: १ लहान (बारीक चिरलेला)
* टोमॅटो: १ लहान (बारीक चिरलेला)
* हिरवी मिरची: १-२ (बारीक चिरलेली)
* कोथिंबीर: २-३ मोठे चमचे (बारीक चिरलेली)
* लिंबाचा रस: १ चमचा
* चाट मसाला: १/२ चमचा
* लाल मिरची पूड: चवीनुसार
* मीठ: चवीनुसार
* ब्रेड स्लाइस: ४-६
* तूप किंवा मेयोनेझ: सँडविच ला चिकट करण्यासाठी
उरलेल्या चण्यापासून सँडविच बनवण्याची सोपी पद्धत
१. चणे तयार करा: सर्वात आधी उरलेली चणे एका बाऊलमध्ये काढा. जर चणे कोरडे असतील, तर त्यात थोडे पाणी घालून मऊ करा. नंतर त्यांना काट्या किंवा मेशरच्या साहाय्याने चांगले वाटून घ्या. हे पेस्टसारखे होईल, जे सँडविचच्या भरासाठी परफेक्ट असेल.
२. चव वाढवण्यासाठी भाज्या टाका: आता त्यात बारीक चिरलेले कांदे, टोमॅटो, हिरवी मिरची आणि कोथिंबीर टाका. हे सँडविच फक्त स्वादिष्टच नव्हे तर अधिक आरोग्यदायी देखील बनवेल.
३. मसाले टाका: आता त्यात मीठ, लाल मिरची पूड, चाट मसाला आणि लिंबाचा रस टाकून चांगले मिसळा. लिंबाचा रस सँडविचच्या चवीला संतुलित करेल आणि ताजगी देईल.
४. ब्रेड तयार करा: ब्रेडचे स्लाइस घ्या आणि त्यांना हलक्या तव्यावर भाजून घ्या. भाजण्याने सँडविच क्रंची बनेल आणि चवीत देखील वाढ होईल. आता ब्रेडच्या एका स्लाइसवर तूप किंवा मेयोनेझ लावा.
५. चण्याचे मिश्रण पसरवा: वाटलेले चण्याचे मिश्रण ब्रेडच्या एका स्लाइसवर चांगले पसरवा. ते पूर्णपणे पसरवा जेणेकरून प्रत्येक चाव्यात चव येईल. नंतर दुसरे ब्रेड स्लाइस त्याच्यावर ठेवा.
६. ग्रिल किंवा टोस्ट करा: जर तुम्ही इच्छित असाल तर सँडविच ग्रिल करू शकता किंवा सँडविच मेकरमध्ये टोस्ट करू शकता. ग्रिल करण्याने सँडविचचे टेक्सचर आणखी चांगले होईल.
७. सर्व्ह करा: सँडविच त्रिकोण किंवा चौकोनी आकारात कापून सर्व्ह करा. ते तुमच्या आवडीच्या सॉस किंवा चटणीसोबत सादर करा. मुलांना हे सँडविच इतके आवडेल की ते पुन्हा मागतील.
