केसरिया लस्सी बनाउने सजिलो तरिकाEasy way to make Saffron Lassi
चिसो-चिसो लस्सीको स्वादले गर्मी मौसममा स्फूर्ति दिन्छ। तर के तपाईंले केसरियाको स्वाद चाख्नुभएको छ? केसरिया लस्सी एक पेय पदार्थ हो जुन उत्तर भारतमा धेरै लोकप्रिय छ। विशेषगरी यसलाई जन्माष्टमीको अवसरमा ठूलो मात्रामा मानिसहरूलाई प्रसादको रूपमा बाँडिन्छ। त्यसैले आजै बनाउनुहोस् केसरिया लस्सीको सजिलो रेसिपी...
आवश्यक सामग्री Necessary ingredients
३ कप दही
१ कप दूध
८ ठूलो चम्चा चिनी
८-१० वटा केसरका धागो
१ ठूलो चम्चा पिस्ता, मसिनो गरी काटिएको
बनाउने विधि Recipe
केसरलाई एक ठूलो चम्चा मनतातो दूधमा भिजाएर लगभग १५ मिनेटको लागि अलग राख्नुहोस्। अब दहीलाई राम्रोसँग फिट्नुहोस् र त्यसपछि त्यसमा दूध र चिनी हालेर राम्रोसँग मिक्सरमा मथ्नुहोस्।
यदि दही धेरै बाक्लो छ भने, त्यसमा थोरै पानी मिलाउनुहोस्।
अब यसमा केसरको दूध हालेर राम्रोसँग मिलाउनुहोस्।
केसरिया लस्सी तयार छ। बरफको टुक्रा र काटेको पिस्ताले सजाएर सर्भ गर्नुहोस्।
नोट: यदि तपाईंलाई एकदमै चिसो लस्सी चाहिन्छ भने, मिक्सरमा फिट्दा पानीको सट्टा आइस क्यूब प्रयोग गर्नुहोस्।
```
