अक्सिजन स्तर घट्नु नदिने पालक र चुकन्दरको सुप, प्रतिरक्षा प्रणाली पनि बलियो हुन्छ; यसरी तयार गर्नुहोस् Spinach-beetroot soup will not let the oxygen level fall, immunity will also be b; prepare it like this
कोरोना संक्रमणको विनाशकारी असरबाट पीडित बिरामीहरूको फोक्सोमा पर्याप्त अक्सिजन पुग्न सकेको छैन। अक्सिजनको यो कमीले उनीहरूको जीवन जोखिममा पारेको छ, किनकि अक्सिजन सिलिन्डर खोज्ने र अस्पतालका बेड व्यवस्थापन गर्ने काममा समय बर्बाद हुँदा धेरै बिरामीहरू उपचार सुरु हुनु अघिनै ज्यान गुमाउँछन्। सबैतिर मृत्युको ताण्डव छ र अधिकारीहरूको अक्षमता स्पष्ट देखिन्छ।
यो संकटका बीच केही घरेलु उपचारहरू लाभदायक साबित भएका छन्। घरमै धेरै प्राकृतिक उपचारहरू उपलब्ध छन् जसले यो संकटका समयमा हाम्रो सहयोग गर्न सक्छन्। विशेषज्ञहरूका अनुसार, पालक र चुकन्दरबाट बनेको सुप कोरोना बिरामीहरूमा अक्सिजनको स्तर घट्न रोक्छ।
डॉ. एस.के. लोहिया संस्थानका आयुर्वेदिक विशेषज्ञ पांडेले स्वास्थ्य मन्त्रालय र मुख्यमन्त्रीलाई पत्र लेखेर करिब ४० कोरोना बिरामीमा यस उपचारको सफलतापछि अन्य बिरामीहरूमा पनि यो उपचार प्रयोग गर्न अनुरोध गरेका छन्। उनको सुझाव छ कि कोरोनाको उपचारका लागि एलोपैथीमा जस्ता जिंक, भिटामिन बी-१२, भिटामिन सी, क्याल्सियम आदि दिइँदै आएको छ, ती सबै पालक र चुकन्दरमा प्राकृतिक रूपमा पाइन्छन्। तीमा आइरन र नाइट्रिक अक्साइड पनि प्रशस्त मात्रामा पाइन्छ। आइरनबाट निस्कने नाइट्रिक अक्साइडले रगतमा अक्सिजनको मात्रा बढाउँछ, जसले गर्दा फोक्सोलाई पर्याप्त अक्सिजन प्राप्त हुन्छ। साथै, यो सुपले रातो रक्त कोशिका (आरबीसी) र सेतो रक्त कोशिका (डब्ल्यूबीसी) दुवैलाई पनि बढाउँछ, जसले गर्दा कोरोनाविरुद्ध शरीरको प्रतिरोधात्मक क्षमता बलियो हुन्छ।
डॉ. पांडेले बताउँछन् कि जब कुनै व्यक्ति कोरोनाबाट संक्रमित हुन्छ, तब फोक्सोमा ब्रोन्कियोलहरू सिकुडिन थाल्छन्, जसले गर्दा फोक्सोमा पर्याप्त अक्सिजन पुग्दैन। यो अवस्था फोक्सोमा पानी जम्मा हुनुका साथै निमोनियाको कारण बन्न सक्छ। परिणामस्वरूप, बिरामीको शरीरमा अक्सिजनको स्तर तीव्र गतिमा घट्न थाल्छ। तर, पालक र चुकन्दरको सुप पिउँदा आरबीसी बढ्छ, जसले फोक्सोमा अक्सिजन पुर्याउँछ। यसले पर्याप्त अक्सिजन प्रदान गरेर फोक्सोको कार्यक्षमता बढाउँछ, जसले अक्सिजनको स्तरमा तीव्र गिरावट रोक्न सकिन्छ। सुपमा रहेको आइरनले नाइट्रिक अक्साइड बढाउँछ, जसले रक्तसञ्चार मार्फत फोक्सोमा पुग्ने अक्सिजनको मात्रा थप बढाउँछ, जसले अक्सिजनको स्तरमा गम्भीर गिरावट रोक्न सकिन्छ र बिरामीहरूलाई गम्भीर अवस्थाबाट बचाउन सकिन्छ।
न्यूरो बिरामीहरूमा रक्तसञ्चार सुधार गर्न करिब दुई वर्षदेखि अनुसन्धान भइरहेको यो उपचार अहिले कोरोना बिरामीहरूका लागि पनि प्रभावकारी साबित भएको छ।
सुप कसरी बनाइन्छ?
एक किलोग्राम पालक र आधा किलोग्राम चुकन्दर लिनुहोस्। यी दुवैलाई प्रेसर कुकरमा पानी नराखी १० मिनेटसम्म उमाल्नुहोस्। सुप बनाउनका लागि उमालेको पालक र चुकन्दर छान्नुहोस्। त्यसपछि यसमा स्वादअनुसार नुन र नीबूको रस मिसाउनुहोस्। यस सुपलाई सकारात्मक नभएका व्यक्तिहरूले पनि आफ्नो प्रतिरक्षा प्रणाली बढाउन सेवन गर्न सक्छन्।
