বাসন মুছতে, রান্নাঘরের কাউন্টার পরিষ্কার করতে কিংবা ভেজা জায়গা শুকোতে—রান্নাঘরের তোয়ালে প্রায় প্রতিদিনই কাজে লাগে। কিন্তু ব্যবহারের পর ঠিকমতো শুকনো না করলে তাতে তেল-ময়লা জমে দুর্গন্ধও হতে পারে। শুধু সাবান দিয়ে বারবার ঘষার বদলে আগে কিছুক্ষণ ভিজিয়ে রাখলে অনেক সময় পরিষ্কার করার কাজটা সহজ হয়ে যায়।
প্রথমে গরম জলে বেকিং সোডা মেশান
একটি বড় বালতি বা পাত্রে প্রায় ২-৩ লিটার জল গরম করে নিন। জল ফুটে উঠলে আঁচ বন্ধ করে তাতে ২ টেবিল চামচ বেকিং সোডা মিশিয়ে দিন।বেকিং সোডা কাপড়ের তন্তুতে আটকে থাকা কিছুটা গন্ধ ও ময়লা আলগা করতে সাহায্য করতে পারে। তবে কাপড়ের ধরন অনুযায়ী আগে ছোট অংশে পরীক্ষা করে নেওয়া ভালো।
এবার ডিশওয়াশ লিকুইড দিন
তেলচিটে রান্নাঘরের তোয়ালের ক্ষেত্রে অল্প পরিমাণ ডিশওয়াশ লিকুইড বা তরল ডিটারজেন্ট ব্যবহার করা যেতে পারে। প্রায় ১ চা চামচ লিকুইড গরম জলে মিশিয়ে নিন।এটি তোয়ালে বা ন্যাতায় জমে থাকা তেলের আস্তরণ আলগা করতে সাহায্য করবে।
ভিনিগার ব্যবহার করলে আলাদা করে দিন
অনেকে একই পাত্রে বেকিং সোডার সঙ্গে ভিনিগার মিশিয়ে দেন। কিন্তু দু’টি একসঙ্গে দিলে ফেনা তৈরি হয়ে পরস্পরের সঙ্গে বিক্রিয়া করে এবং উভয়ের কার্যকারিতা কমে যেতে পারে।তাই ভিনিগার ব্যবহার করতে চাইলে বেকিং সোডার দ্রবণ থেকে তোয়ালে তুলে ভালোভাবে ধোয়ার পর আলাদা ধোয়ার জলে অল্প সাদা ভিনিগার ব্যবহার করা যেতে পারে। কখনওই ব্লিচ বা অন্য শক্তিশালী ক্লিনারের সঙ্গে ভিনিগার মেশাবেন না।
৩০-৪০ মিনিট ভিজিয়ে রাখুন
এবার নোংরা রান্নাঘরের তোয়ালেগুলি গরম জলের দ্রবণে পুরোপুরি ডুবিয়ে দিন। অন্তত ৩০-৪০ মিনিট ভিজিয়ে রাখুন।এই সময় গরম জল ও পরিষ্কারক উপাদান কাপড়ের তন্তুতে আটকে থাকা তেল-ময়লা কিছুটা আলগা করতে সাহায্য করবে। খুব বেশি নোংরা তোয়ালে হলে ভিজিয়ে রাখার সময় কিছুটা বাড়ানো যেতে পারে।
এরপর জলে ভালো করে ধুয়ে নিন
ভিজিয়ে রাখার পর তোয়ালেগুলি বের করে পরিষ্কার জলে কয়েকবার ধুয়ে নিন। প্রয়োজন হলে সামান্য ডিটারজেন্ট দিয়ে একবার স্বাভাবিকভাবে ধুতে পারেন।সবসময় জোরে জোরে ঘষাঘষি করার প্রয়োজন নাও হতে পারে। তবে পুরনো বা শক্ত তেলের দাগ থাকলে হালকা ব্রাশিং প্রয়োজন হতে পারে।
ধোয়ার পর রোদে শুকানো জরুরি
তোয়ালে ধোয়ার পর সেটিকে দীর্ঘক্ষণ ভেজা অবস্থায় ফেলে রাখবেন না। ভালোভাবে নিংড়ে বাতাস চলাচল করে এমন জায়গায় শুকিয়ে নিন। সম্ভব হলে পরিষ্কার কাপড় রোদে শুকানো যেতে পারে।সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ বিষয় হল, রান্নাঘরের তোয়ালে ব্যবহারের পর শুকনো রাখা এবং নিয়মিত ধুয়ে নেওয়া। দীর্ঘদিন একই ন্যাতা ব্যবহার না করে প্রয়োজন অনুযায়ী বদলেফেলাও স্বাস্থ্যকর অভ্যাস।
রান্নাঘরের তোয়ালে পরিষ্কার রাখার কয়েকটি নিয়ম
ভেজা তোয়ালে গুটিয়ে রেখে দেবেন না।
কাঁচা মাংস বা মাছ মোছার কাপড় আলাদা রাখুন।
বাসন মোছার তোয়ালে ও মেঝে পরিষ্কারের ন্যাতা একসঙ্গে ব্যবহার করবেন না।
দুর্গন্ধ বা ছত্রাকের দাগ বারবার ফিরে এলে তোয়ালে বদলে ফেলুন।
পরিষ্কারের পর সম্পূর্ণ শুকিয়ে তবেই ভাঁজ করে রাখুন।
রান্নাঘরের তোয়ালে বা ন্যাতা প্রতিদিন তেল, খাবারের দাগ, জল ও নানা ধরনের ময়লার সংস্পর্শে আসে। ফলে কয়েকদিনের মধ্যেই তাতে চটচটে ভাব ও দুর্গন্ধ তৈরি হতে পারে। নিয়মিত ধোয়ার পাশাপাশি গরম জল ও বেকিং সোডা দিয়ে ভিজিয়ে রাখার একটি সহজ পদ্ধতি জেদি ময়লা আলগা করতে সাহায্য করতে পারে।
