ওজন বেড়ে যাওয়া, হরমোনের ভারসাম্যহীনতা, ক্লান্তি— থাইরয়েড সমস্যার উপসর্গ অনেকেরই চেনা। বিশেষজ্ঞরা বলছেন, নিয়মিত ওষুধের পাশাপাশি খাদ্যতালিকায় সঠিক পুষ্টি যোগ করলে থাইরয়েড গ্রন্থির কার্যকারিতা অনেকটাই নিয়ন্ত্রণে রাখা যায়। আয়ুর্বেদিক স্বাস্থ্য প্রশিক্ষক Dimple Jangda সম্প্রতি কিছু সহজ ও সাশ্রয়ী খাদ্যাভ্যাসের পরামর্শ দিয়েছেন, যা দীর্ঘমেয়াদে থাইরয়েড সুস্থ রাখতে সহায়ক হতে পারে।
সেলেনিয়ামের শক্তি: ব্রাজিল বাদামে ভরসা
বিশেষজ্ঞের মতে, সেলেনিয়াম থাইরয়েডের জন্য অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ খনিজ। এটি T3 ও T4 হরমোন উৎপাদনে সহায়তা করে এবং গ্রন্থির কার্যকারিতা উন্নত করে। প্রতিদিন দু’টি ভেজানো ব্রাজিল বাদাম প্রায় ১০০-২০০ মাইক্রোগ্রাম সেলেনিয়াম জোগাতে পারে। নিয়মিত এই অভ্যাস অতিরিক্ত সাপ্লিমেন্ট ছাড়াই উপকার দিতে পারে।
আয়োডিন ঘাটতি বড় কারণ
বিশ্ব স্বাস্থ্য সংস্থা বা World Health Organization–এর অনুমান অনুযায়ী, বিশ্বজুড়ে প্রায় দুই বিলিয়ন মানুষ আয়োডিনের অভাবজনিত সমস্যায় ভুগছেন। আয়োডিনের ঘাটতি থাইরয়েড হরমোন উৎপাদনে ব্যাঘাত ঘটায়। প্রাকৃতিক উৎস হিসেবে সামুদ্রিক শৈবাল (নোরি, কেল্প), স্ট্রবেরি বা আয়োডিনযুক্ত লবণ খাদ্যতালিকায় রাখা যেতে পারে।
অ্যান্টিঅক্সিডেন্টে সুরক্ষা
বেরি, চেরি ও স্ট্রবেরির মতো ফল অ্যান্টিঅক্সিডেন্টে সমৃদ্ধ। এগুলি অক্সিডেটিভ স্ট্রেস কমাতে সাহায্য করে এবং দীর্ঘমেয়াদে থাইরয়েড গ্রন্থিকে ক্ষতির হাত থেকে রক্ষা করতে পারে। রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতেও এগুলির ভূমিকা রয়েছে।
কম দামি সমাধান: কুমড়োর বীজ
এক চা চামচ কুমড়োর বীজ সারারাত ভিজিয়ে রেখে সকালে ফলের সঙ্গে খেলে জিঙ্কের শোষণ বাড়ে। জিঙ্ক থাইরয়েড হরমোনের সঠিক উৎপাদন ও কার্যকারিতায় গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। এই সহজ ও সাশ্রয়ী উপায়টি নিয়মিত অনুসরণ করলে উপকার মিলতে পারে।
ওমেগা-৩ এর জোগান: তিসির তেল
প্রতিদিন এক চা চামচ তিসির তেল ওমেগা-৩ ফ্যাটি অ্যাসিডের ঘাটতি পূরণে সহায়ক। এটি প্রদাহ কমায় এবং হরমোনের ভারসাম্য রক্ষায় ভূমিকা রাখতে পারে। উদ্ভিদ-ভিত্তিক সম্পূর্ণ খাদ্যাভ্যাস থাইরয়েডের দীর্ঘমেয়াদি সুস্বাস্থ্যে ইতিবাচক প্রভাব ফেলতে পারে।
থাইরয়েডের সমস্যা এখন ঘরে ঘরে। বিশেষজ্ঞদের মতে, শুধু ওষুধ নয়— খাদ্যাভ্যাসে ছোট পরিবর্তনেই মিলতে পারে বড় ফল। সেলেনিয়াম, আয়োডিন, জিঙ্ক ও ওমেগা-৩ সমৃদ্ধ কিছু সহজ খাবার, বিশেষত কুমড়োর বীজ, ব্রাজিল বাদাম ও তিসির তেল নিয়মিত খেলে থাইরয়েডের সুস্বাস্থ্য বজায় রাখা সম্ভব।
