हर साल 6 अगस्त को अमेरिका में एक खास दिन मनाया जाता है — राष्ट्रीय रूट बीयर फ्लोट दिवस। यह दिन खास तौर पर उन सभी के लिए होता है जो इस ठंडे और मीठे पेय का आनंद लेना पसंद करते हैं। रूट बीयर फ्लोट, जिसे कभी-कभी डेसर्ट और कभी पेय माना जाता है, एक ऐसा अनोखा मिश्रण है जो ठंडी रूट बीयर और मलाईदार वेनिला आइसक्रीम से बनता है। आइए इस लेख में हम जानते हैं कि यह दिन क्यों खास है, इसका इतिहास क्या है, और आप इसे कैसे मना सकते हैं।
रूट बीयर फ्लोट क्या है?
रूट बीयर फ्लोट एक पारंपरिक अमेरिकी पेय है, जिसमें ठंडी और फिज़ी रूट बीयर के ऊपर वेनिला आइसक्रीम की एक बड़ी स्कूप डाली जाती है। आइसक्रीम के घुलने और रूट बीयर के बुलबुले मिलकर एक मज़ेदार और स्वादिष्ट अनुभव देते हैं, जो गर्मी के मौसम में बहुत पसंद किया जाता है। इसे कभी-कभी 'ब्लैक काउ' भी कहा जाता है, खासकर अमेरिका के कुछ हिस्सों में।
रूट बीयर फ्लोट कैसे मनाएं?
1. बाहर जाकर रूट बीयर फ्लोट का आनंद लें
अगर आप अमेरिका में रहते हैं, तो इस दिन अपने दोस्तों या परिवार के साथ किसी रेस्टोरेंट या आइसक्रीम पार्लर में जाकर रूट बीयर फ्लोट का मज़ा ले सकते हैं। आज भी कई पारंपरिक डाइनर और कुछ राष्ट्रीय रेस्टोरेंट जैसे A&W, Culver’s, BJ’s Restaurants रूट बीयर फ्लोट को अपने मेन्यू में शामिल करते हैं। अपने साथ किसी करीबी को लेकर जाएं और फ्लोट को शेयर करें या हर कोई अपना अपना फ्लोट ऑर्डर कर सकता है।
2. घर पर रूट बीयर फ्लोट बनाएं
रूट बीयर फ्लोट बनाना बेहद आसान है। एक ठंडी ग्लास लें, उसमें अपनी पसंद की रूट बीयर डालें और ऊपर से वेनिला आइसक्रीम की एक स्कूप डाल दें। अगर आप चाहें तो इसे सजाने के लिए चेरी या चॉकलेट सिरप भी डाल सकते हैं। घर पर बनाकर आप इसे ज्यादा रंगीन और आकर्षक भी बना सकते हैं, जिससे आपका उत्सव और भी खास बन जाएगा।
3. रूट बीयर फ्लोट पार्टी आयोजित करें
अगर आप कुछ ज्यादा खास करना चाहते हैं, तो दोस्तों और परिवार के लिए एक छोटी पार्टी आयोजित करें। हर कोई अपनी पसंद का रूट बीयर या आइसक्रीम लेकर आए, और आप सब मिलकर अलग-अलग तरह के फ्लोट्स ट्राई कर सकते हैं। पार्टी के लिए फ्रॉस्टी मगल्स, लंबी चम्मच और आइसक्रीम स्कूपर निकालें ताकि सभी को मज़ा आए।
रूट बीयर फ्लोट का इतिहास
रूट बीयर फ्लोट के इतिहास में दो चीजें सबसे महत्वपूर्ण हैं: रूट बीयर और वेनिला आइसक्रीम। रूट बीयर की शुरुआत 19वीं सदी में हुई थी, जब इसे एक औषधीय पेय के रूप में पेश किया गया था। इसका पहला व्यावसायिक रूप फिलाडेल्फिया में 1876 के सेंचुरी एक्सपोजिशन में दिखाई दिया। इस पेय में आमतौर पर सासाफ्रास या सार्सापरिल्ला जैसे जड़ी-बूटियों का इस्तेमाल होता था। वहीं, वेनिला आइसक्रीम की उत्पत्ति अमेरिका के उपनिवेश काल से जुड़ी है। यहाँ के एक प्रसिद्ध संस्थापक, थॉमस जेफरसन ने भी अपनी वेनिला आइसक्रीम की रेसिपी लिखी थी, जो आज भी लाइब्रेरी ऑफ कांग्रेस में सुरक्षित है।
रूट बीयर फ्लोट को पहली बार 19वीं सदी के अंत में फ्रैंक विस्नर नाम के व्यक्ति ने क्रिपल क्रीक, कोलोराडो में बनाया था। उन्होंने इसे “ब्लैक काउ” नाम दिया था, जो पास के एक पर्वत के नाम से प्रेरित था। इस पेय ने जल्दी ही अमेरिकी संस्कृति में अपनी खास जगह बना ली।
क्यों खास है राष्ट्रीय रूट बीयर फ्लोट दिवस?
राष्ट्रीय रूट बीयर फ्लोट दिवस एक ऐसा दिन है जो इस ठंडे, मीठे और मज़ेदार पेय के लिए समर्पित है। गर्मियों में यह पेय विशेष रूप से ताज़गी देने वाला माना जाता है। इसके साथ ही, यह दिन पारिवारिक और सामाजिक मेलजोल का भी एक अच्छा अवसर होता है। बच्चों से लेकर बड़ों तक सभी इस पेय का आनंद ले सकते हैं। यह दिन हमें अमेरिकी परंपरा और मिठास के बीच की एक खूबसूरत कड़ी से जोड़ता है। यह न केवल स्वाद के लिए है, बल्कि दोस्तों और परिवार के साथ साझा करने की खुशी के लिए भी है।
रूट बीयर फ्लोट के स्वास्थ्य पहलू
हालांकि रूट बीयर फ्लोट में मिठास ज्यादा होती है, लेकिन यह कभी-कभी खास अवसरों पर आनंद लेने के लिए एक बेहतरीन विकल्प होता है। इसमें वेनिला आइसक्रीम कैल्शियम और प्रोटीन प्रदान करता है, जबकि रूट बीयर में जड़ी-बूटियों के अवशेष होते हैं। ध्यान रखें कि इसे संतुलित मात्रा में ही सेवन करें ताकि स्वस्थ रह सकें।
राष्ट्रीय रूट बीयर फ्लोट दिवस 6 अगस्त को मनाया जाता है और यह दिन हमें एक ऐसा पेय याद दिलाता है जो अमेरिका की ठंडी गर्मी में मिठास और ताजगी लेकर आता है। चाहे आप इसे बाहर जाकर मनाएं या घर पर बनाकर, यह दिन हर किसी के लिए एक स्वादिष्ट और आनंदमय अनुभव लेकर आता है। रूट बीयर फ्लोट, अपने सरलता और स्वाद के कारण, एक ऐसा अमेरिकी क्लासिक है जो सदियों से लोगों के दिलों में अपनी जगह बनाए हुए है।
