মার্চ-এপ্রিল মাস এলেই অনেক জায়গায় দেখা যায় চিকেন পক্সের সংক্রমণ। এই রোগ মূলত ভ্যারিসেলা ভাইরাসের কারণে হয় এবং খুব দ্রুত ছড়িয়ে পড়ে। শিশুদের ভ্যাকসিন দেওয়া হলেও অনেক প্রাপ্তবয়স্কের ক্ষেত্রে এই সুরক্ষা নেই। তাই রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে খাদ্যাভ্যাসে কিছু নির্দিষ্ট সবজি রাখা অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ।
বসন্তেই কেন বাড়ে চিকেন পক্সের সংক্রমণ
শীতের শেষে আবহাওয়ার পরিবর্তনের সময় শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা কিছুটা কমে যায়। এই সুযোগেই ছড়িয়ে পড়ে বিভিন্ন ভাইরাসজনিত অসুখ, যার মধ্যে চিকেন পক্স অন্যতম।এই রোগ খুবই সংক্রামক এবং বাতাসের মাধ্যমে সহজেই একজনের থেকে আরেকজনের শরীরে ছড়িয়ে পড়তে পারে।
সজনে ডাঁটা: রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়
গ্রামবাংলার অত্যন্ত পরিচিত একটি সবজি হল সজনে ডাঁটা। গবেষণায় দেখা গেছে, এটি শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে।
সজনে ডাঁটায় থাকে—
অ্যান্টি-ব্যাকটেরিয়াল ও অ্যান্টি-ভাইরাল উপাদান
ফাইবার
ভিটামিন বি গ্রুপ
এগুলি শরীরকে সংক্রমণের বিরুদ্ধে লড়াই করতে সাহায্য করে এবং রক্ত সঞ্চালনও উন্নত করে।
নিম পাতা: প্রাকৃতিক জীবাণুনাশক
নিম পাতা বহুদিন ধরেই প্রাকৃতিক জীবাণুনাশক হিসেবে ব্যবহৃত হয়ে আসছে।চিকেন পক্সের সময় অনেকেই স্নানের জলে নিমপাতা ব্যবহার করেন। এছাড়া খাদ্যতালিকায় অল্প পরিমাণ নিমপাতা থাকলেও শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে সাহায্য করে। নিমের অ্যান্টিভাইরাল বৈশিষ্ট্য ভাইরাসের বিরুদ্ধে লড়তে সহায়ক।
বাঁধাকপি: সহজে হজম হয়
চিকেন পক্সের সময় সাধারণত হালকা ও সহজে হজম হয় এমন খাবার খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়। এই ক্ষেত্রে বাঁধাকপি একটি ভালো বিকল্প।
এতে প্রয়োজনীয় পুষ্টি উপাদান রয়েছে এবং এটি সহজেই হজম হয়, ফলে অসুস্থতার সময় শরীরের উপর অতিরিক্ত চাপ পড়ে না।
গাজর: ভিটামিনে ভরপুর
গাজর ভিটামিন এ এবং বিটা-ক্যারোটিনে সমৃদ্ধ। এই উপাদানগুলি শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে সাহায্য করে।
এছাড়া গাজরের অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট উপাদান সংক্রমণ নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে এবং ত্বকের স্বাস্থ্যের জন্যও উপকারী।
শীতের শেষে বসন্তের শুরুতেই বাড়ে চিকেন পক্সের প্রকোপ। ভ্যারিসেলা ভাইরাসে হওয়া এই সংক্রামক রোগ থেকে বাঁচতে খাবারের দিকে নজর দেওয়া জরুরি। বিশেষজ্ঞদের মতে, কয়েকটি সাধারণ সবজি শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়িয়ে চিকেন পক্সের ঝুঁকি কমাতে সাহায্য করতে পারে।
