বর্তমান ব্যস্ত জীবনযাত্রা, ফাস্ট ফুডের অভ্যাস এবং অনিয়মিত রুটিনের কারণে ওজন বৃদ্ধি আজ বড় সমস্যা। কিন্তু কঠোর ডায়েট বা অতিরিক্ত শরীরচর্চা ছাড়াও যে ওজন কমানো সম্ভব, তা প্রমাণ করলেন ঈশান কার্দে। মাত্র ২ মাসে ৮২ কেজি থেকে ৭০ কেজিতে নামিয়ে এনে তিনি চমকে দিয়েছেন নেটদুনিয়াকে।
জীবনযাত্রার পরিবর্তনেই মিলল সাফল্য
অতিরিক্ত ওজন আজ ডায়াবেটিস, হৃদরোগ ও উচ্চ রক্তচাপের মতো নানা অসুখের অন্যতম কারণ। এই পরিস্থিতিতে অনেকেই কঠোর ডায়েট বা জিমে ঘণ্টার পর ঘণ্টা কাটান। তবে ঈশান দেখিয়েছেন, ছোট ছোট পরিবর্তন এবং নিয়মিত খাদ্যাভ্যাসই হতে পারে সাফল্যের চাবিকাঠি।
‘চিট মিল’ নয়, নিয়মই ছিল মূল মন্ত্র
ঈশান জানিয়েছেন, তিনি তাঁর ডায়েট প্ল্যান ৮০-৯০ শতাংশ নিষ্ঠার সঙ্গে মেনেছেন। কোনও রকম চিট মিল, অতিরিক্ত চিনি, চিপস বা বিস্কুট একেবারেই বাদ দিয়েছিলেন। প্রোটিনসমৃদ্ধ খাবারকে তিনি দৈনন্দিন খাদ্যতালিকার প্রধান অংশ করে তুলেছিলেন।
প্রোটিনে ভরপুর ব্রেকফাস্ট
দিনের শুরুটা তিনি করতেন স্বাস্থ্যকর ব্রেকফাস্ট দিয়ে। ওটস, ১৫০ মিলি দুধ এবং এক স্কুপ হুই প্রোটিন ছিল তাঁর সকালের খাবার। এতে প্রায় ৩৫ গ্রাম প্রোটিন থাকত, যা দীর্ঘ সময় পেট ভরা রাখতে সাহায্য করত এবং অপ্রয়োজনীয় খিদে কমাত।
ব্যালান্সড লাঞ্চে শক্তির জোগান
দুপুরের খাবারে থাকত ২০০ গ্রাম চিকেন ব্রেস্ট বা পনির, সঙ্গে ২টি রুটি, হালকা গ্রেভি এবং স্যালাড। এই খাবার থেকে তিনি পর্যাপ্ত প্রোটিন, কার্বোহাইড্রেট এবং সামান্য ফ্যাট পেতেন, যা শরীরের শক্তি বজায় রাখতে সাহায্য করত।
সন্ধ্যার টিফিনেও নজর পুষ্টিতে
সন্ধ্যায় একটি ফল, একমুঠো ড্রাই ফ্রুট এবং ৫টি ডিমের সাদা অংশ খেতেন ঈশান। এতে শরীরে প্রয়োজনীয় প্রোটিন ও ফাইবারের যোগান মিলত এবং রাতের খাবারের আগে অতিরিক্ত খিদে লাগত না।
হালকা ডিনারেই মিলল বড় ফল
দিনের শেষ খাবারটি ছিল একেবারে হালকা—২০০ গ্রাম চিকেন বা পনিরের স্যালাড। কম কার্বোহাইড্রেট ও উচ্চ প্রোটিনের এই ডায়েটই দ্রুত ওজন কমাতে বড় ভূমিকা নেয় বলে মনে করা হচ্ছে।
কঠোর ডায়েট বা জিমের কষ্ট ছাড়াই ওজন কমানো সম্ভব—এই বার্তাই দিলেন ঈশান কার্দে। সুষম খাদ্যাভ্যাস ও নিয়ম মেনে দিনে চারবার খেয়ে মাত্র ২ মাসে ১২ কেজি ওজন কমিয়েছেন তিনি। তাঁর ডায়েট প্ল্যান এখন অনেকের কাছে অনুপ্রেরণা।
