स्वादिष्ट मूग डाळ हलवा कसा बनवायचा

स्वादिष्ट मूग डाळीचा हलवा कसा बनवायचा How to make delicious moong Lentils sweet

असा माणूस शोधणे कठीण आहे ज्याला हलवा आवडत नाही. जेव्हा हलव्याचा विषय निघतो, तेव्हा मूग डाळीच्या हलव्याला कसे विसरता येईल? मूग डाळीचा हलवा खूप लोकप्रिय आहे. कोणतीही पार्टी असो किंवा लग्न, प्रत्येक ठिकाणी डेझर्ट म्हणून मूग डाळीचा हलवा दिला जातो. थंडीमध्ये मूग डाळीचा हलवा खाण्याची मजा काही औरच असते. चला तर मग, स्वादिष्ट मूग डाळीचा हलवा कसा बनवायचा, हे जाणून घेऊया.

आवश्यक सामग्री Necessary ingredients

मूग डाळ 1/2 कप, 5 ते 6 तास भिजवलेली, धुवून घेतलेली

तूप 1/2 कप

साखर 1/2 कप ( पाणी आणि दुधात मिसळलेली)

दूध 1/2 कप

पाणी 1 कप

वेलची पावडर 1/4 टीस्पून

काजू आणि बदाम, भाजलेले 2 टेबलस्पून

हलवा बनवण्याची पद्धत Sweet Recipe

डाळ धुवून, फूड प्रोसेसरच्या मदतीने जाडसर वाटून घ्या.

दूध आणि साखरेचे मिश्रण गरम करून साखर विरघळू द्या आणि उकळी येऊ द्या.

एका कढईत तूप आणि डाळ एकत्र करून, मंद आचेवर सतत ढवळत चांगले परतून घ्या.

परतलेल्या डाळीमध्ये दुधाचे मिश्रण टाका आणि चांगले मिक्स करा.

मंद आचेवर शिजवा जेणेकरून सर्व पाणी आणि दूध पूर्णपणे सुकले पाहिजे. तूप वेगळे होईपर्यंत पुन्हा चांगले परतून घ्या.

त्यात वेलची पावडर आणि अर्धे बदाम टाकून चांगले मिक्स करा.

हलवा सर्व्हिंग डिशमध्ये काढून घ्या, उरलेल्या बदाम आणि काजूने सजवून गरमागरम सर्व्ह करा.