पंजाबी अमृतसरी व्हेजिटेबल पुलाव बनवण्याची सोपी पद्धत

पंजाबी अमृतसरी व्हेजिटेबल पुलाव बनवण्याची सोपी पद्धतEasy way to make Punjabi Amritsari Vegetable Pulao

व्हेज पुलाव Veg Pulao किंवा पंजाबी पुलाव Punjabi Pulao च्या चवीला तोड नाही. तो खायला खूप चविष्ट असतो. म्हणूनच व्हेज रेसिपीचे शौकीन लोक नेहमी एकमेकांना व्हेज पुलाव बनवण्याची रेसिपी विचारत असतात. पंजाबी पुलाव Punjabi Pulao बनवणे देखील खूप सोपे आहे. चला तर मग जाणून घेऊया पंजाबी अमृतसरी व्हेजिटेबल पुलाव बनवण्याची पद्धत.

आवश्यक सामग्री Necessary Ingredients

2 कप तांदूळ (शिजवलेले)

1 कांदा (चिरलेला)

1 गाजर (पातळ आणि लांब स्लाइसमध्ये चिरलेले)

1 शिमला मिरची (पातळ आणि लांब स्लाइसमध्ये चिरलेली)

4 हिरव्या मिरच्या (चिरलेल्या)

दालचिनीचा 1 तुकडा

1/4 टीस्पून वेलची पूड

4 लवंगा

अर्धा टीस्पून जिरे

1 टीस्पून लसूण (ठेचलेला)

मीठ चवीनुसार

थोडीशी कोथिंबीर (चिरलेली)

2 टेबलस्पून तूप/तेल.

बनवण्याची पद्धत Recipe

पॅनमध्ये तूप/तेल गरम करून जिऱ्याची फोडणी द्या.

कांदा घालून सोनेरी होईपर्यंत परतून घ्या.

दालचिनी, लवंग आणि वेलची पूड घालून सुगंध येईपर्यंत परतून घ्या.

ठेचलेला लसूण घालून 1 मिनिट परतून घ्या.

सर्व भाज्या, हिरवी मिरची आणि मीठ घालून मंद आचेवर 5 मिनिटे झाकण ठेवून परतून घ्या.

भाज्या मऊ झाल्यावर शिजवलेला भात घालून चांगले मिक्स करा.

कोथिंबीरने सजवून सर्व्ह करा.