சூப்பர் சிக்கன் விங் தினம் ஒவ்வொரு ஆண்டும், இன்று அதாவது பிப்ரவரி 9 ஆம் தேதி கொண்டாடப்படுகிறது. இந்த நாளின் நோக்கம், உலகம் முழுவதும் சிற்றுண்டி மற்றும் ஸ்டார்ட்டராக மிகவும் விரும்பப்படும் சிக்கன் விங்ஸுக்கான அன்பை கொண்டாடுவதாகும். சிக்கன் விங்ஸ் குறிப்பாக கால்பந்து போட்டிகள், பார்ட்டிகள் மற்றும் உணவகங்களில் மிகவும் பிரபலமான உணவாகும். இந்த நாளில் மக்கள் சுவையான சுவைகள் மற்றும் புதிய செய்முறைகளுடன் சிக்கன் விங்ஸை அனுபவிக்கிறார்கள்.
சூப்பர் சிக்கன் விங் தினத்தின் வரலாறு
சூப்பர் சிக்கன் விங் தினத்தின் தொடக்கம் பஃபலோ, நியூயார்க்கில் இருந்து என்று கருதப்படுகிறது. 1964 ஆம் ஆண்டில் டெரெசா பெல்லிசிமோ என்ற பெண் பஃபலோ சிக்கன் விங்ஸின் செய்முறையை முதன்முதலில் அறிமுகப்படுத்தினார். அவர் சிக்கன் விங்ஸை ஆழமாக பொரித்து, ஹாட் சாஸில் கலந்து ஒரு தனித்துவமான உணவை தயாரித்தார். இந்த செய்முறை அமெரிக்கா மற்றும் பிற நாடுகளில் மிகவும் பிரபலமடைந்தது.
1977 ஆம் ஆண்டில் பஃபலோ நகரம் அதிகாரப்பூர்வமாக பிப்ரவரி 9 ஆம் தேதியை சிக்கன் விங் தினமாக அறிவித்தது.
சூப்பர் சிக்கன் விங் தினத்தின் முக்கியத்துவம்
சூப்பர் சிக்கன் விங் தினம் ஒரு சுவையான உணவை மட்டுமல்ல, மக்களை ஒன்றிணைக்கும் ஒரு வழியாகவும் உள்ளது. உணவகங்கள் மற்றும் உணவுத் தொழிலுக்கும் இது பொருளாதார ரீதியாக முக்கியத்துவம் வாய்ந்த நாளாகும். இந்த நாளில் புதிய செய்முறைகள் அறிமுகப்படுத்தப்படுகின்றன, மேலும் வாடிக்கையாளர்களுக்கு சிறப்பு சலுகைகள் வழங்கப்படுகின்றன.
சூப்பர் சிக்கன் விங் தினத்தை எப்படி கொண்டாடுவது?
சுவைகளை ஆராயுங்கள்: உங்களுக்கு பிடித்த ஹாட், பார்பிக்யூ, ஹனி-மஸ்டர்ட், காரலிக் பார்மேசன் மற்றும் பிற சுவைகளுடன் சிக்கன் விங்ஸை தயாரிக்கவும்.
உணவகங்களுக்குச் செல்லுங்கள்: உங்கள் நண்பர்கள் மற்றும் குடும்பத்தினருடன் சிக்கன் விங்ஸை சாப்பிட உணவகங்களுக்குச் செல்லுங்கள்.
சமையல் விருந்து: வீட்டில் சிக்கன் விங்ஸை தயாரித்து உங்கள் நண்பர்களுடன் விருந்து நடத்துங்கள்.
சவால் விடுங்கள்: 'சிக்கன் விங்ஸ் சாப்பிடும் போட்டி' நடத்தி, யார் அதிக சிக்கன் விங்ஸ்களை சாப்பிடுகிறார்கள் என்று பாருங்கள்.
சமூக ஊடகங்களில் பகிருங்கள்: சமூக ஊடக தளங்களில் #SuperChickenWingDay என்ற ஹாஷ்டேக்கைப் பயன்படுத்தி உங்கள் சிக்கன் விங்ஸ் புகைப்படங்கள் மற்றும் வீடியோக்களை பதிவேற்றுங்கள்.
சிக்கன் விங்ஸின் பிரபலமான செய்முறைகள்
1. பஃபலோ சிக்கன் விங்ஸ்
தேவையான பொருட்கள்
சிக்கன் விங்ஸ்: 500 கிராம்
ஹாட் சாஸ்: 1/2 கப்
வெண்ணெய்: 1/4 கப்
பூண்டு பொடி: 1 டீஸ்பூன்
உப்பு: தேவையான அளவு
மிளகாய் பொடி: 1/2 டீஸ்பூன்
செய்முறை
சிக்கன் விங்ஸை சிறிது உப்பு மற்றும் மிளகாய் பொடியுடன் ஊற வைக்கவும்.
பொன்னிறமாகும் வரை ஆழமாக பொரிக்கவும் அல்லது சுடவும்.
ஒரு வாணலியில் வெண்ணெயை உருக்கி, அதில் ஹாட் சாஸ் மற்றும் பூண்டு பொடியை சேர்க்கவும்.
பொரித்த விங்ஸ்களை இந்த சாஸில் போட்டு நன்றாகக் கலக்கவும்.
ப்ளூ சீஸ் டிப்புடன் பரிமாறவும்.
2. ஹனி காரலிக் விங்ஸ்
தேவையான பொருட்கள்
சிக்கன் விங்ஸ்: 500 கிராம்
தேன்: 1/2 கப்
பூண்டு (பொடியாக நறுக்கியது): 2 பெரிய தேக்கரண்டி
சோயா சாஸ்: 1/4 கப்
மிளகாய் துண்டுகள்: 1/2 டீஸ்பூன்
வெண்ணெய்: 2 பெரிய தேக்கரண்டி
செய்முறை
சிக்கன் விங்ஸை பொரிக்கவும் அல்லது சுடவும்.
ஒரு வாணலியில் வெண்ணெயை உருக்கி, அதில் பூண்டை வதக்கவும்.
தேன், சோயா சாஸ் மற்றும் மிளகாய் துண்டுகளை சேர்க்கவும்.
இதை 5-7 நிமிடங்கள் கெட்டியாகும் வரை சமைக்கவும்.
சிக்கன் விங்ஸை சேர்த்து நன்றாகக் கலக்கவும்.
சூடாக பரிமாறவும்.
3. ஸ்பைசி BBQ விங்ஸ்
தேவையான பொருட்கள்
சிக்கன் விங்ஸ்: 500 கிராம்
BBQ சாஸ்: 1/2 கப்
டாபாஸ்கோ சாஸ்: 1 பெரிய தேக்கரண்டி
மிளகாய் பொடி: 1 டீஸ்பூன்
பூண்டு பொடி: 1/2 டீஸ்பூன்
உப்பு: தேவையான அளவு
செய்முறை
சிக்கன் விங்ஸை உப்பு மற்றும் பூண்டு பொடியுடன் ஊற வைக்கவும்.
கிரில் செய்யவும் அல்லது பொரிக்கவும்.
ஒரு கிண்ணத்தில் BBQ சாஸ், டாபாஸ்கோ மற்றும் மிளகாய் பொடியை கலக்கவும்.
சூடான சிக்கன் விங்ஸை இந்த சாஸில் போட்டு நன்றாகக் கலக்கவும்.
பச்சை வெங்காயம் மற்றும் எலுமிச்சை சாறுடன் பரிமாறவும்.
4. க்ரீமி பார்மேசன் விங்ஸ்
தேவையான பொருட்கள்
சிக்கன் விங்ஸ்: 500 கிராம்
பார்மேசன் சீஸ் (துருவியது): 1/2 கப்
மேயோனைஸ்: 1/4 கப்
பூண்டு பொடி: 1 டீஸ்பூன்
கிரீம்: 1/4 கப்
உப்பு மற்றும் மிளகு: தேவையான அளவு
செய்முறை
சிக்கன் விங்ஸை ஆழமாக பொரிக்கவும்.
ஒரு கிண்ணத்தில் மேயோனைஸ், கிரீம், பூண்டு பொடி மற்றும் பார்மேசன் சீஸை கலக்கவும்.
சிக்கன் விங்ஸை இந்த கலவையில் நன்றாகக் கலக்கவும்.
சீஸ் டிப்புடன் சூடாக பரிமாறவும்.
```
