गर्भावस्था में मां और बच्चे के बेहतर स्वास्थ्य के लिए संतुलित डाइट जरूरी है। डॉक्टर प्रीति गुर्जर के अनुसार भोजन में प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट, फैट, फल और सब्जियों का संतुलन रखें तथा जरूरत से ज्यादा मीठे और कैलोरी से बचें।
Womens Health Tips : गर्भावस्था में मां और बच्चे के बेहतर स्वास्थ्य के लिए संतुलित डाइट जरूरी है। डॉक्टर प्रीति गुर्जर के अनुसार भोजन में प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट, फैट, फल और सब्जियों का संतुलन रखें तथा जरूरत से ज्यादा मीठे और कैलोरी से बचें। गर्भावस्था के दौरान खानपान का असर मां के स्वास्थ्य के साथ-साथ गर्भ में पल रहे बच्चे के विकास पर भी पड़ता है। इस दौरान केवल ज्यादा खाना ही पर्याप्त नहीं है, बल्कि भोजन में जरूरी पोषक तत्वों का सही संतुलन होना अधिक महत्वपूर्ण है। प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट और फैट के साथ विटामिन और मिनरल्स से भरपूर खाद्य पदार्थ डाइट का हिस्सा होने चाहिए।
निमाड़ की गाइनेकोलॉजिस्ट डॉक्टर प्रीति गुर्जर के अनुसार, गर्भावस्था में डाइट का उद्देश्य केवल वजन बढ़ाना नहीं होना चाहिए। महिला की उम्र, गर्भावस्था से पहले का वजन, स्वास्थ्य, शारीरिक गतिविधि और गर्भावस्था की स्थिति के आधार पर पोषण संबंधी जरूरतें अलग हो सकती हैं। इसलिए डाइट और वजन बढ़ने की निगरानी डॉक्टर की सलाह के अनुसार करना बेहतर है।
नाश्ता हो प्रोटीन और पोषण से भरपूर
दिन की शुरुआत पौष्टिक नाश्ते से करना गर्भावस्था में महत्वपूर्ण हो सकता है। नाश्ते में ऐसा भोजन शामिल किया जा सकता है जो शरीर को ऊर्जा देने के साथ लंबे समय तक पेट भरा रखने में मदद करे।
शाकाहारी महिलाएं स्प्राउट्स, मूंगफली वाला उपमा या अन्य पौष्टिक विकल्प ले सकती हैं। अंडा खाने वाली महिलाएं डॉक्टर की सलाह के अनुसार अंडे को अपने नाश्ते में शामिल कर सकती हैं। इसके अलावा मौसम के अनुसार फल और छाछ जैसे विकल्प भी लिए जा सकते हैं।
नाश्ते में केवल चाय-बिस्किट या बहुत ज्यादा मीठे खाद्य पदार्थों पर निर्भर रहने के बजाय प्रोटीन और दूसरे पोषक तत्वों से युक्त भोजन को प्राथमिकता देना बेहतर है।
लंच में रखें खाने की प्लेट को बैलेंस
दोपहर के भोजन में भी संतुलन बनाए रखना जरूरी है। लंच में मौसमी या हरी सब्जियां, दही, सलाद और रोटी शामिल की जा सकती है। जरूरत के अनुसार दाल या अन्य प्रोटीन स्रोत भी भोजन का हिस्सा हो सकते हैं।
सिर्फ रोटी या चावल से भोजन पूरा नहीं होता। गर्भावस्था के दौरान खाने में अनाज के साथ सब्जियां, प्रोटीन और अन्य पौष्टिक खाद्य पदार्थ शामिल करने की कोशिश करनी चाहिए।
हालांकि, हर महिला की पोषण संबंधी जरूरत समान नहीं होती। इसलिए किसी एक तय डाइट चार्ट को सभी गर्भवती महिलाओं के लिए सही मानना उचित नहीं होगा। डॉक्टर या योग्य डाइटीशियन महिला की व्यक्तिगत जरूरत के अनुसार भोजन की मात्रा और विकल्प तय कर सकते हैं।
बीच में भूख लगे तो क्या खाएं?
गर्भावस्था में दिन के बीच में भूख लगना सामान्य हो सकता है। ऐसे समय पर बहुत ज्यादा तला-भुना या मीठा खाने की जगह अपेक्षाकृत पौष्टिक स्नैक्स चुने जा सकते हैं।
भुना चना, मखाना, फल या सीमित मात्रा में ड्राई फ्रूट जैसे विकल्प लिए जा सकते हैं। इनकी मात्रा महिला की कुल डाइट, वजन, शारीरिक गतिविधि और स्वास्थ्य स्थिति पर निर्भर करेगी।
अगर किसी महिला को डायबिटीज है या गर्भावस्था के दौरान ब्लड शुगर बढ़ा हुआ है, तो स्नैक्स और अन्य भोजन का चुनाव डॉक्टर या डाइटीशियन की सलाह के अनुसार करना अधिक जरूरी हो जाता है।
डिनर में बहुत भारी भोजन से बचें
रात के खाने को बहुत ज्यादा भारी रखने से बचना बेहतर हो सकता है। डिनर में दाल, राजमा, चना या बीन्स जैसे प्रोटीन स्रोतों को शामिल किया जा सकता है। इसके साथ जरूरत के अनुसार रोटी या थोड़ी मात्रा में चावल लिए जा सकते हैं।
रात के भोजन में भी केवल कार्बोहाइड्रेट पर निर्भर रहने के बजाय प्रोटीन और सब्जियों को शामिल करना संतुलित डाइट का हिस्सा हो सकता है। भोजन की मात्रा महिला की व्यक्तिगत जरूरत और डॉक्टर की सलाह के अनुसार तय की जानी चाहिए।
गर्भावस्था से पहले भी डाइट पर दें ध्यान
डॉक्टर प्रीति गुर्जर के अनुसार, स्वस्थ गर्भावस्था की तैयारी गर्भधारण से पहले शुरू करना बेहतर होता है। अगर किसी महिला का वजन बहुत कम या अधिक है, तो गर्भधारण की योजना बनाने से पहले डॉक्टर से सलाह लेना उपयोगी हो सकता है।
गर्भावस्था के दौरान कुछ महिलाओं में आयरन, विटामिन डी या विटामिन बी12 जैसे पोषक तत्वों की कमी सामने आ सकती है। ऐसी स्थिति में डॉक्टर जांच के आधार पर सप्लीमेंट की सलाह दे सकते हैं। बिना जांच और चिकित्सकीय सलाह के किसी भी सप्लीमेंट का सेवन शुरू नहीं करना चाहिए।
मौसम के अनुसार फल और सब्जियां डाइट में शामिल करें
मौसम बदलने के साथ उपलब्ध ताजे फल और सब्जियों को भोजन का हिस्सा बनाया जा सकता है। आंवला, अमरूद और सेब जैसे फल विकल्प हो सकते हैं। फल और सब्जियों को खाने से पहले अच्छी तरह धोना जरूरी है।
गर्भावस्था में किसी एक खाद्य पदार्थ को बहुत ज्यादा मात्रा में खाने के बजाय अलग-अलग पौष्टिक चीजों को संतुलित मात्रा में शामिल करना अधिक व्यावहारिक तरीका है।
जरूरत से ज्यादा मीठा और कैलोरी लेने से बचें
गर्भावस्था में अतिरिक्त कैलोरी की जरूरत हो सकती है, लेकिन इसका अर्थ यह नहीं है कि महिला को हर समय ज्यादा खाना चाहिए। डॉक्टर के अनुसार जरूरत से ज्यादा मीठे और कैलोरी वाले खाद्य पदार्थों का सेवन करने से बचना चाहिए।
खासकर जिन महिलाओं को ब्लड शुगर से जुड़ी समस्या है, उनके लिए भोजन का चयन व्यक्तिगत चिकित्सकीय सलाह के आधार पर होना चाहिए। किसी भी तरह की डाइट में बड़े बदलाव करने से पहले डॉक्टर से सलाह लेना जरूरी है।
हर महिला के लिए डाइट अलग हो सकती है
गर्भावस्था में पोषण की जरूरत महिला-दर-महिला बदलती है। शुरुआती वजन, उम्र, शारीरिक गतिविधि, गर्भावस्था की अवस्था और किसी मौजूदा स्वास्थ्य समस्या के आधार पर डाइट प्लान अलग हो सकता है।
इसलिए इंटरनेट पर उपलब्ध किसी सामान्य डाइट चार्ट को बिना सलाह के अपनाने के बजाय डॉक्टर या योग्य पोषण विशेषज्ञ से व्यक्तिगत सलाह लेना बेहतर है। संतुलित भोजन, पर्याप्त पोषण और नियमित चिकित्सकीय निगरानी स्वस्थ गर्भावस्था की दिशा में महत्वपूर्ण कदम हो सकते हैं।
