कम खाने के बावजूद वजन कम न होने के पीछे कैलोरी का गलत अनुमान, तनाव, नींद की कमी, शरीर में पानी रुकना और कुछ स्वास्थ्य समस्याएं जिम्मेदार हो सकती हैं। विशेषज्ञों की सलाह है कि भूखे रहने के बजाय संतुलित डाइट और नियमित शारीरिक गतिविधि पर ध्यान दें।
Weight Loss: वजन घटाने के लिए कई लोग खाने की मात्रा काफी कम कर देते हैं, लेकिन इसके बावजूद उन्हें मनचाहा परिणाम नहीं मिलता। इसकी वजह हमेशा धीमा मेटाबॉलिज्म नहीं होती। खाने से मिलने वाली कैलोरी, रोजाना की शारीरिक गतिविधि, तनाव, नींद और हार्मोन से जुड़ी स्थितियां भी वजन को प्रभावित कर सकती हैं। लंबे समय तक बहुत कम खाना खाने से शरीर में पोषण की कमी और मांसपेशियों का नुकसान भी हो सकता है।
कम खाने के बाद भी वजन क्यों नहीं घटता?
वजन कम करने के लिए केवल खाने की मात्रा घटाना पर्याप्त नहीं है। शरीर का वजन लंबे समय में भोजन से मिलने वाली ऊर्जा और शरीर द्वारा खर्च की जाने वाली ऊर्जा के संतुलन से प्रभावित होता है। हालांकि, तराजू पर दिखाई देने वाला वजन हमेशा शरीर की चर्बी में बदलाव को नहीं दर्शाता।
कई बार कम मात्रा में खाए गए भोजन में भी कैलोरी अधिक होती है। तेल, घी, मक्खन, मेवे, मीठी चाय और पैकेज्ड ड्रिंक्स इसके उदाहरण हैं। इसके अलावा, दिनभर में खाए गए छोटे स्नैक्स या वीकेंड पर अतिरिक्त भोजन का हिसाब छूट सकता है। इससे व्यक्ति को लगता है कि वह बहुत कम खा रहा है, जबकि कुल कैलोरी का अनुमान सही नहीं होता।
शारीरिक गतिविधि में कमी भी वजन घटने की प्रक्रिया को प्रभावित कर सकती है। यदि दिनभर बैठकर काम किया जाता है और चलने-फिरने या व्यायाम के लिए समय नहीं मिलता, तो शरीर की कुल ऊर्जा खपत कम हो सकती है।
तनाव, नींद और हार्मोन का क्या है संबंध?
लगातार तनाव रहने से शरीर में कोर्टिसोल जैसे हार्मोन के स्तर में बदलाव हो सकता है। तनाव के दौरान कुछ लोगों की भूख बढ़ जाती है, मीठा खाने की इच्छा होती है या नींद प्रभावित होती है। इन बदलावों के कारण वजन नियंत्रित करना मुश्किल हो सकता है। हालांकि, केवल तनाव के आधार पर वजन बढ़ने की वजह तय नहीं की जा सकती।
नींद की कमी भी वजन प्रबंधन को प्रभावित कर सकती है। पर्याप्त नींद नहीं मिलने पर भूख और पेट भरा होने का एहसास नियंत्रित करने वाले संकेतों में बदलाव हो सकता है। इससे खाने की इच्छा बढ़ सकती है और दिनभर की गतिविधियों के लिए ऊर्जा कम महसूस हो सकती है।
कुछ स्वास्थ्य स्थितियां भी वजन पर असर डाल सकती हैं। हाइपोथायरायडिज्म में थायराइड हार्मोन का स्तर कम होने से वजन बढ़ सकता है। महिलाओं में PCOS के साथ इंसुलिन रेजिस्टेंस और हार्मोनल बदलाव वजन नियंत्रित करने को मुश्किल बना सकते हैं। कुछ दवाएं भी वजन को प्रभावित कर सकती हैं। यदि वजन में लगातार बदलाव हो रहा है, तो डॉक्टर से सलाह लेना उचित है।
वाटर रिटेंशन को वजन बढ़ना समझने की गलती
शरीर में पानी जमा होने यानी वाटर रिटेंशन के कारण वजन में थोड़े समय के लिए बढ़ोतरी हो सकती है। इसका मतलब यह नहीं कि शरीर में उतनी ही चर्बी बढ़ गई है। अधिक नमक वाला भोजन, मासिक धर्म से जुड़े हार्मोनल बदलाव और कुछ दवाएं शरीर में पानी की मात्रा को प्रभावित कर सकती हैं।
कार्बोहाइड्रेट के सेवन और शरीर में ग्लाइकोजन के भंडार में बदलाव के कारण भी पानी के वजन में उतार-चढ़ाव संभव है। इसलिए एक दिन के वजन के आधार पर यह निष्कर्ष निकालना सही नहीं है कि वजन घटाने की कोशिश असफल हो गई है।
वजन घटाने के लिए क्या करें?
वजन घटाने के लिए लंबे समय तक भूखे रहना या भोजन को बहुत अधिक सीमित करना सही तरीका नहीं है। इससे शरीर को जरूरी पोषक तत्व नहीं मिल पाते और मांसपेशियों का नुकसान हो सकता है। इसके बजाय संतुलित भोजन लें, जिसमें प्रोटीन, सब्जियां, फल, साबुत अनाज और जरूरी पोषक तत्व शामिल हों।
नियमित रूप से पैदल चलना, अपनी क्षमता के अनुसार व्यायाम करना और पर्याप्त नींद लेना भी मददगार हो सकता है। वजन को एक ही दिन के आंकड़े से आंकने के बजाय कुछ हफ्तों के रुझान पर ध्यान दें। यदि संतुलित खानपान और नियमित गतिविधि के बावजूद वजन लगातार बढ़ रहा है, या इसके साथ सूजन, अत्यधिक थकान अथवा अन्य लक्षण हैं, तो चिकित्सकीय जांच कराएं।
याद रखें, वजन घटाने का लक्ष्य केवल कम खाना नहीं, बल्कि शरीर को पर्याप्त पोषण देते हुए स्वस्थ आदतें अपनाना होना चाहिए।
